Человек - всеядное животное, он ест самую разнообразную пищу. И поэтому сказать, каково должно быть значение рН его пищи, невозможно. В рационе человека, например, могут быть маринады с уксусом (очень низкий рН). Кислая реакция характерна также для ягод и фруктов (вишня, яблоки, виноград, их соки, варенья, вина из соков). Очевидна кислая реакция будет у цитрусовых. Например, у вишни рН от 3,2 до 4,5, у яблок 3,3 - 3,9. Слабо кислая реакция у белого хлеба: 5,0 - 6,2. Почти нейтральная - у дыни: 6,0 - 6,7 (арбуз чуть кислее), у молока: 6,4 - 6,8, у рыбы. Слабо щелочная реакция у яиц: 7,6 - 8,0. Но поскольку в желудке человека находится очень сильная соляная кислота (кислотность желудочного сока 1,5 — 2,0), кислотность пищи почти не играет роли. Главное - наличие в ней необходимых жиров, белков и углеводов в правильных пропорциях, минеральных солей и витаминов. Это неизмеримо важнее, чем рН продуктов. Достичь этого можно путем включения в рацион разных продуктов.
Это далеко не новый завтрак.А называется данное блюдо "Ленивая овсянка".Я очень люблю ее на завтрак.
Готовится очень просто:
Берете баночку (того размера, которое вам нужно), насыпаете овсянку, заливаете на свой вкус молоком/ряженкой/кеф<wbr />иром/йогуртом.Добавля<wbr />ете сахар или мед или варенье.Можете порезать кусочки любых фруктов (бананы,яблоки,манда<wbr />рины,персики,абрикосы<wbr />,киви и т.д.).Можете положить ягоды.
Перемешиваете содержимое.Закрывает<wbr />е банку и убираете в холодильник.С вечера сделали, а утром ленивая овсянка готова к употреблению.
Можете подогреть перед употреблением, а можете кушать в холодном виде.
Я предпочитаю кушать в холодном виде.И готовлю с кефиром.
Удобно брать с собой на работу в качестве обеда или перекуса.
Пропорции ингредиентов кладите по своему усмотрению.
Мне кажется яичница или омлет популярно во всем мире, даже в Африке).
Готовится быстро, один щелчок о твердую поверхность и яйцо в сковородке, можно туда добавлять что угодно, мелко порезанную колбаску с лучком, присыпать сверху натертым сыром, зеленью, добавить нарезанные помидоры, в любых вариантах получится обалденный сытный завтрак!
В плане вкуса - кому как нравится. На упаковках геркулеса различных степеней помола указывается оптимальное время приготовления для данного вида. А с точки зрения пользы для здоровья, само собой, лучше заваривать кипятком. Я, если честно, по обстоятельствам поступаю, иногда хочется так, иногда иначе...
На этот вопрос ответить однозначно нельзя.
Все хлопья разные, сделаны по-разному, имеют разный размер. Поэтому одни хлопья лучше просто залить горячим молоком, другие надо варить, иначе такую кашу будет сложно кушать.
Если говорить о том, как лучше варить, то из предложенных двух вариантов, мне кажется, плита лучше. Хотя микроволновки бывают разные, но мне не нравится готовить в микроволновке, мы уже давно от неё отказались. А вообще наилучший вариант готовить кашу методом томления, как это делалось когда-то в русской печи; получается намного вкуснее и полезнее, но занимает больше времени; томить кашу можно в медленноварке (есть такой прибор) или в мультиварке с такой функцией, а так же просто в духовке.
И, кстати, всё ещё зависит от того, как справляется ваш ЖКТ с перевариванием каши! Если есть определённые заболевания, то кашу нужно обязательно хорошо варить до мягкого состояния, иначе можно вызвать обострение и другие проблемы.
