Впервые приобрели индукционную варочную панель. На пробу.
Тестируем уже на протяжении 3х месяцев.
До нее пользовались только электрическими (стеклокерамика).
При выборе я запала на обещания приготовления более полезной пищи (будто особенность индукционных волн такова, что позволяет сохранить больше питательных веществ, хотя бы за счет сокращения времени приготовления пищи) и на экономию электроэнергии.
Также удобным кажется фрагментарный нагрев панели - ровно под кастрюлей или сковородой. Вся остальная поверхность остается холодной.
Моется достаточно легко. Самыми обычными средствами (вплоть до жидкости для мытья посуды).
Да, требует особой посуды, но найти ее в продаже не составило труда.
Искала в ценовом сегменте эконом.
Нержавеющая сталь, чугун подходят.
Думаю, единственная непреодолимая проблема возникнет только перед любителями приготовить кофе в турке... Индукционная панель их не воспринимает.