Как вкусно приготовить свежезамороженные овощи. Пакеты свежезамороженных овощей замечательная вещь, из них можно приготовить вкусные, полезные для здоровья блюда. Например
берем сковороду, наливаем немного растительного масла, ставим на огонь, высыпаем замороженные овощи, тушим 7-10 минут, добавим нарезанный лук, соль, специи -получаем гарнир к мясу, рыбе, курице.Можно сделать с фаршем -будет сытно.
берем сковороду, на нее фольгу, наливаем немного растительного масла, выкладываем куски рыбы или курицы, закрываем сверху фольгой и в духовку. Через полчаса открываем и сверху насыпаем замороженные овощи, разровняем, соль и специи по вкусу, снова сверху фольгу и в духовку минут на 15-20.
можно жареные уже овощи использовать для пиццы, очень вкусно.
Я овощей змораживаю всегда много. Просто бросьте их в казан или толстостенную кастрюлю, обжарьте, можно добавить кусочки мяса или мясной фарш, можно порезать соломкой копченую колбасу, щедро посыпать луком, еще потушить, посолить, добавить специи(перец, карри, базилик), влить 1стакан томата или порезать пару крупных помидоров, еще потушить. В конце поыпать тертым сыром и подавать на стол. Пропорции исключительно исходя из наличия продуктов и предпочтений хозяйки. Можно просто обжарить овощи и залить взбитыми яйцами - супер быстро, но очень вкусно.
Из замороженных овощей получаются вкусные гарниры и супы. Выбор в магазинах огромный, можно приготовить суп пюре из смеси капустной, где цветная капуста и брокколи, там еще и морковь есть. Готовить лучше не на воде (на воде хорошо готовить тем, кто на диете), а на бульоне, можно из индейки или из курицы. Сильно блендером взбивать не обязательно.
Замороженные овощи хорошо подходят как гарнир к мясу и курице, а замороженные кукуруза и горошек, гораздо полезнее получаются, чем консервированные.
Лучше всего покупать овощные смеси, без добавления "мяса" и различных соусов, это будет намного полезнее и вкуснее.
Я например беру в магазине замороженную цветную капусту постоянно - она существенно дешевле свежей зимой и на вкусе это никак не отражается .
Я люблю просто сварить цветную капусту и потом обжарить на сливочном масле - получается очень вкусный и полезный гарнир хоть для котлет , хоть для сосисок и к тому же низкокалорийный .
Ну очень я уважаю эту крупу, наверное одна из любимых мною.
С перловкой очень хорошо сочетаются грибы, любые. А еще, как не покажется странным перловка любит бобовые. Правда получится немного "музыкально", а что делать??
Ну а с овощами, я бы приготовила так, отварила перловку почти до готовности, отдельно пожарить одновременно лук, морковку, болгарский перец, баклажан и чеснок. Все это пожарить на сильном огне. Когда овощи будут румяные добавить к ним перловку и поставить на минут 20 в разогретую духовку добавив порезанную петрушку.
Подавать перловку можно с любым мясом, особенно хороша перловка со свининой.
Только что была в гостях и попробовала новый салат: сыр пармезан, нарезанный кубиками консервированный ананас, порезанный зеленый виноград без косточек,заправка -майонез.Очень понравилось, салат-десерт.
В графин наливается горячая вода и кладется половинка лимона. Можно добавить мяты, мелисы или меда. Размер лимона зависит от предпочтений. Весь лимон-покислей будет. Четвертинка - не очень кислый. Пить нужно охлажденным и натощак.
В России пожалуй самый известный корейский рецепт с рыбой- это хе. Берем один килограмм рыбы: минтай, хек, щука, разделываем на филе, режем на небольшие кусочки или полоски, кладем в посуду, поливаем четырьмя ложками столового уксуса, перемешиваем и оставляем на 20 минут. Чистим 3-4 зубчика чеснока, измельчаем, добавляем к выдержанной и отжатой рыбе, туда же кладем немного сахара, красный перец, солим, добавляем тонко нарезанные полукольца средней луковицы, перемешиваем и готово. Приятного аппетита.
сухари панировочных Мясо дважды пропустить через мясорубку, второй раз — вместе с размоченным в молоке хлебом (без корки). К фаршу добавить яйцо, укроп, масло, соль, молоко, смесить в однородную массу. Разделить ее на 20 одинаковых частей и сделать маленькие овальные котлеты, запанировать их в сухарях и жарить в разогретом жире на сковороде 8—10 минут. Затем на 5 минут поставить их в горячую духовку. В толстый конец еще горячих котлет воткнуть палочку от мороженого, выложить котлеты палочками вверх в глубокую тарелку. Между котлетами в некоторых местах проложить листья салата. Котлеты едят с палочек.
