В Беларуси персики могут расти лишь на крайнем юго-западе ( возле Бреста ) .
Климат остальной части Беларуси не подходит для выращивания персиков , потому что Беларусь довольно холодная и малосолнечная дождливая страна .
Все овощи и фрукты считаются низкокалорийными, но когда вы решили сесть на диету, подсчитывая каждую калорию, то лучше знать, сколько в каждом фрукте и овощах.
Персик - 42 кккал в 100 г продукта. Это средний показатель для фруктов.
Для сравнения, знайте, что бананы - 87 ккал. Они считаются для фруктов одними из самых калорийных.
Персики бывают разные. Один персик весит примерно 70-80 грамм, значит один персик 31-32 ккал.
Сварите компот, добавив по возможности, еще какой ягодно-фруктовый ингредиент - будет вкусно. Можно еще заморозить бананы, в блендере измельчить их и замороженные персиик, будет мороженое натуральное. Еще, разморозив персики, можно персиковый джем сварить... А вот просто съесть или в пирог - не очень, думаю, станут водянистыми.
Варенье варю так: Из 2 кг персиков беру 1 кг, нарезаю кубиками и засыпаю 1 кг сахара. Оставляю на ночь. Утром оставшийся 1 кг прокручиваю через мясорубку, добавляю 800г сахара и варю, помешивая в казане до густоты (минут 30 на медленном огне). Как только загустеет, добавляю "вчерашние" персики , засыпанные сахаром, нарезанные ядрышки 20 косточек от персика и лимонную кислоту на кончике ножа. Довариваю до готовности. Чаще кожицу всех персиков снимаю заранее, так нежнее (в кипяток, потом в холодную воду). Также варю абрикосовое.
В любом супермаркете.Тут хоть самому можно выбрать, чтоб не порченные были,в овощных ларьках гниль подсунут...Сегодня в "Верном" купила хурму по акции, вкуснотища!!!)))
