А кто сказал,что это не так?Род выражением"Хлеб всему голова"подразумевалось,не просто буханка хлеба,а пшеница и рожь,зерно шло на обработку в пищевую промышленность,а силос скоту заготавливали.Меня воспитывало поколение,которое на себе прочувсвовало в войну,что такое голод,поэтому этот лозунг звучал чаще,чем сейчас.Своих детей я воспитала подобным образом.У нас в семье не только хлеб,но и другие продукты не выбрасываются.
Консервированный хлеб. В состав консервации входил спирт, и комплексная пищевая добавка "КомплегельСТ" (ГосНИИ хлебопекарной промышленности). Кстати, хлебные консервы для туристов можно купить.
Единственный наивкуснейший хлеб родом из СССР, который я помню был в деревне, куда мы уезжали с мамой на всё лето.. Его пекли в местной пекарне и приезжал народ за этим хлебушком со всех окрестных деревень.
Нас детей тоже отправляли за ним с самого утра. Мы всегда ходили туда с сестрой потому как давали его в одни руки только по две булки. Но домой мы приносили не четыре, а только три. Одна булка улетала ещё по дороге домой. Оторваться от этого хлеба было невозможно. Ещё теплый, ноздрястый, с хрустящей корочкой и одурманивающим запахом, он не давал ни одного шанса, чтобы удержаться.
А дома нас ждало отстоявшееся за ночь молоко от соседской коровы, с кружкой которого уходили ещё две горбушки.
Вкуснее этого хлеба я и в те времена нигде больше не пробовала. Может где, и пекли такой, сказать не могу.
Что до сейчас, то ругать хлебокомбинаты и мини пекарни тоже не за что. Разнообразие представленной ими продукции поражает воображение. Такого при СССР точно не было. У нашего местного хлебозавода даже есть хлеб Крестьянский, вкус которого возвращает меня в то самое время.
А со стаканом молока, ммм..
У нас в Алматинской области хлеб уже от 55 до 70 тг. Есть и больше,но все зависит от того,какой хлеб берешь. Аксайский самый вкусный,но и стоит 65 тенге.
Потому что руководство СССР хотело, чтобы население ело настоящий хлеб, а не эту гадость, которую продают нам под видом хлеба сейчас. А настоящий хлеб можно испечь только из муки с высоким содержанием клейковины, которая получается из так называемых "твердых" и "сильных" пшениц. А такие пшеницы на территории СССР либо не росли вообще, либо не вызревали (из-за особенностей климата). В СССР вызревала только основном фуражную пшеницу (для приготовления комбикормов для скота). Вот поэтому правительство СССР и закупало за границей такие "сильные" и "твёрдые" пшеницы.
<hr />
Зато теперь, буржуям всё равно, и они пекут нам хлеб из фуражной пшеницы. Хоть никуда не годный, но дешёвый, "свой". А правительству тоже наплевать, чем буржуи кормят народ. Главное, чтобы платили налоги.
