Арахис в хрустящей оболочке: как приготовить в домашних условиях?
Попробовала сегодня такие орешки в хрустящей оболочке со вкусом лука и сметаны. Очень вкусно. Понимаю, что это не очень полезно.
А как сделать полезные орешки в домашних условиях?
3 ответа:
Попробовала наконец-то сделать это в домашних условиях. Оказалось, что это не так уж и сложно.
В сырой арахис добавила немного прованских трав (сухих), немного соли и поместила его в 10%-ые сливки. Затем, когда орехи пропитались всем необходимым, стала помещать их в крупные панировочные сухари. Обваляв арахис в панировочных сухарях, я поместила орехи на сковороду-гриль без всякого добавления масла.
А потом, сняв со сковороды съёмную ручку, я поставила её в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, где продержала орехи около 20 минут.
Вытащила сковороду-гриль из духовки после указанного времени и дала орешкам остыть.
Получилось очень вкусно! А самое главное, думаю, что это намного полезнее того, что продаётся в магазинах. И намного больше, чем в одной продаваемой упаковке...И вообще, можно иметь под рукой для перекуса ровно столько, сколько душе (и желудку) потребуется:-) Недорого и качественно!
Читайте также
Больные сахарным диабетом 2 типа, которые подсчитывают пищу хлебными, жировыми и белковыми единицами, знают что орехи, в том числе и арахис, относятся к жирам. То есть в арахисе в основном содержатся жиры, а углеводов мало. Поэтому и гликемический индекс арахиса невысокий. ГИ арахтса составляет всего 15.
Больным диабетом без ожирения можно кушать арахис. А вот больным сахарным диабетом и ожирением, я бы посоветовала отказаться от орехов, потому что они содержат много растительных жиров.
Обажаю орешки!
