Если человек постоянно находится в негативе, апатии, страхе, депрессии и т.п. - весь его организм становится болезненным. Особенно желудок очень связан с таким состоянием и одно зависит от другого: больной желудок вгоняет человека в депрессию (реально, меняется сознание и настроение, даже если не болит, иногда даже человек и сам не понимает "почему он так чем-то угнетён"), и депрессия тоже способна спровоцировать болезни желудка, даже гастрит и язву. Человек будет есть всё, что лучше у него переваривается, и чаще не задумываясь, что именно он жуёт, полезно это или нет. Лишь бы закинуть что-то и чтобы не давило. Большинство таких людей постоянно поедает всё маринованное, квашенное, солёное, кислое, любят лимоны, пьют много чая или кофе, курят. Пока конкретно не прижмёт!
Организм позитивного, счастливого человека не склонен к саморазрушению, поэтому он будет сам требовать разнообразия в еде! Горькое, кислое, солёное, сладкое и т.д. - всё обязательно должно присутствовать в рационе, но не постоянно. Всё должно быть в минимальных количествах. Организм сам подскажет, когда и что ему нужно. Они умеют его слушать, поэтому рацион счастливых людей самый разнообразный и полезный.
Есть такая небольшая табличка. С некоторыми пунктами я не согласна. Насчёт сладостей и молочного. Сладости любят независимо от психологического состояния. Молочные продукты тоже слишком популярны - большинство их употребляет.
И "много мыслей - много ингредиентов в пище" - тоже глупость. Чем больше мыслей - тем меньше времени уделяется на приготовление пищи, хочется что-то по-быстрому сделать и снова заниматься своими делами: читать, мечтать, писать, сочинять, искать идеи, либо о какой-то неприятной ситуации упорно размышлять. Тут уж не до кулинарного творчества. Иногда и вовсе аппетита нет. Просто не замечает ничего вокруг и всё.