Ответ на данный вопрос зависит от того, какого вида креветка подвергается рассмотрению. Точнее сказать, в каком состоянии находится данная креветка. Если это свежая (только что выловленная) или свежезамороженная (то есть после вылова ей не дали умереть и никак не обрабатывали) креветка, то зеленый цвет головы для нее вполне нормален: ведь в большинстве случаев креветки в живой природе как-раз (как и большинство ракообразных) имеют зеленоватый цвет :
Да и если креветку заморозили, а голова у нее осталась зеленого цвета, то это, в большинстве случаев, говорит только об особенностях питания такой креветки и она вполне пригодна для употребления в пищу.
Если хвост прямой, то замораживали или отваривали уже мертвую креветку
Обычно, срок хранения креветок или крабных палочек в морозильнике составляет 18 месяцев.
На практике, думаю ничего с ними не случится, если их хранить при -18 несколько лет. Если хранить при температуре -24, можно и до 10 лет. Был описан случай, как в Сибири нашли замороженного мамонта, пролежавшего тысячи лет. Его съели и ничего:).
Не показалось.
Креветки, как и все море продукты в той или иной степени являются природными афродизиаками, положительно влияющими на повышение человеческого либидо, в большей степени мужское.
Естественно, каждый организм своеобразно реагирует на те или иные продукты. Поэтому повторите эксперимент, чтобы удостовериться в своих ощущениях.
Ингредиенты. 12 крабовых палочек, 100 грамм креветок, 200 грамм свежих огурцов, 120 грамм зеленого горошка, 100 грамм оливок, перец болгарский, около 800 грамм плавленного сырка, 650 грамм ржаного хлеба, укроп и листья салата. С хлеба снимаем корочку, плотно укладываем на дно формы и плотно смазываем сыром. Сверху на сыр высыпаем тертый огурец, горошек и измельченные крабовые палочки. И так делаем несколько слоев, обмазываем с боков. И украшаем торт оливками и укропом.
