Question

Как можно прокормиться с огорода?

Answer 1

Раньше (когда дети жили с нами) сажали поле картофеля, выкапывали до 50 мешков, мелкий картофель шёл на корма для коровы, поросят, кроликов и др., которые в свою очередь давали удобрение для поля и огорода. Теперь картофель сажаем только на крохотном поле (около сотки) недалеко от дома, но это поле есть возможность как следует обработать, поэтому урожай получается достаточный, даже соседям отдаём лишний картофель по весне. Хорошо родит у нас пастернак, морковь (мелкую сушим), земляника ремонтантная, кабачки, огурцы, помидоры, репа, топинамбур, смородина, ревень, петрушка, кинза, укроп, чеснок. Традиционно не хватает лука и свеклы. Если автолавка не приезжает мы можем неделями жить без покупных продуктов, у нас всю зиму неслись куры, хлеб пеку сама. Запастись на зиму нужно только мукой, солью, крупами и сухим молоком.

Answer 2

C огородом можно хорошо прокормиться: картошка,морковка, свекла, капуста, огурцы, помидоры,лук, чеснок, корневой сельдерей. Эти овощи храните в погребе всю зиму, а некоторые ( морковь)помыть, натереть на крупной терке и в морозилку (тыкву едовую тоже). Остальные консервировать (капусту,помидоры, огурцы), салаты из них всякие закрывают.Из клубники варенье.Всё лето свежая зелень: салат, укроп,петрушка; свежие овощи: кабачки, огурцы, помидорчики. В жару арбузы, дыни.Огород- хорошее подспорье для семейного бюджета! А если посадить фруктовые деревья и кусты, ещё лучше.

Answer 3

Огород является неоценимым подспорьем в бюджете семьи.Плюс продукты выращиваю без химии. Картофель не покупаем, остается и на свои семена,и на еду. Свеклу,огурцы .томаты перерабатываю в заправки к супам и салаты. Квашу и солю капусту,огурцы и томаты. Морковь приспособилась замораживать. Вдоль огорода посажены кустарники.Компоты,варенье ,повидло-все заготовляю на зиму. Замораживаю на зиму и ягод,и овощей и трав. Докупать приходится только лук и чеснок-не хватает до весны. Очень любят в семье,а площадей посадочных уже не хватает.На рынке в сезон продаж докупаю перцы-не люблю с ними возиться,у нас холодно для этих растений.

Answer 4

В лихие 90-е выживали благодаря именно огороду. Весной продавал цветы, летом и осенью зелень, овощи, фрукты и ягоды. На зиму консервация, заготовка корнеплодов.

Получилось огород расширить, теперь вполне приличный участок земли в центре города (живу в своём доме) который до сих пор очень здорово выручает. А чтобы прокормиться, не надо лениться. Все рационально продумать. Сейчас рою в неиспользуемом месте небольшой прудик, планирую завести рыбу. Куры опять же.

В 2014 году в блокаду моего города несколько семей "поставил на довольствие". Картошка, яйца, зелень, ягоды - в магазинах не накупиться было потому что и магазины большей частью не работали и денег у людей не было.

Answer 5

Не очень понятно, что значит прокормиться. Если для себя, то это одно, если для продажи и заработка - совсем другое. Плюс много зависит от того, где участок. В городе, когда жили в частном секторе у нас умудрились прихватизировать урожай, пока родители были на работе, а мы в школе. В деревне такого обычно не бывает. А вот на дачах частенько, причем увозить в конце сезона оттуда надо все - инвентарь, все металлические предметы, иначе утащат и сдадут. Охрана тоже не всегда спасает. Плюс расходы на бензин или транспорт. Наиболее выгодно когда этот огород около дома. С материальной точки зрения, если это дело только начинается, то расходы нехилые - бочка, пленка, дуги, теплица, те же банки стеклянные у нас в селе были от 20 рублей + крышка по 5 рублей (завинчивающиеся), под машинку закаточную дешевле. Сахар выгоднее покупать до начала сезона, пока он по 40, а не 60 рублей за килограмм. Выгода в качестве овощей - в знаете, что для себя они никакой химозой не поливались, а что и откуда в ларьках и магазинах, чем обработано, чтоб не портилось - большой вопрос. Подсчитайте именно свои расходы в вашей ситуации, тогда понятно будет, не выгоднее ли 1 раз в конце сезона скататься на оптовый склад или к частнику и закупиться.

Если речь о продаже, то непросто на этом заработать. При переезде забрала картофель покрупнее. Разместила объявление о продаже на авито, и цена-то дешевле, чем в ларьках. Но звонили только оптовики. Я привезла мешков 6, а их интересует от 1-2 тонн. Так что если не все съедим, то просто выкинуть останется.

Answer 6

Если огород небольшой, то сажать только базовые продукты и в приоритете тут конечно картофель, который даст свои калории на весь будущий год. Можно еще выделить место под капусту, квашеная она потом тоже пригодится как витамин, плюс немного моркови. А вот огурцы и все прочее такое это уже баловство если участок мал, проще потом когда урожай пойдет прикупить с рынка.

Answer 7

На огороде лучше сажать огурчики, помидорчики, капусту и ягодные кустарники. В общем все то, что можно законсервировать. Картошку дешевле купить, но если участок позволяет, то можно и посадить.

Answer 8

Посадить овощи и ухаживать за ними, поливать, полоть,рыхлить до тех пор пока не вырастут. Можно завести кур и другую живность.

Answer 9

Даже на четырех сотках земли можно получить замечательный урожай овощей, ягод, фруктов. Достаточно иметь две яблони, два-три куста смородины, куст крыжовника,вишню и сливу, выделить небольшой участок под ягоды. Мы и картошку выращиваем. Семья из четырех человек. Главное преимущество в том, что свои помидоры вкуснее, свои огурчики-ароматнее и т.п. Не сравнить с покупными! А еще наши четыре сотки-прекрасное место для отдыха. Небольшой домик. Баня. Еще муж для курятника место отвел. Осуществляет мечту о своих курах.

Answer 10

Я живу в селе, у нас пятиэтажные и трёхэтажные дома, но одна треть населения живёт в частных домах и я отношусь к частникам. Около дома у меня около 8 соток и на этом участке я выращиваю практически всё, что нужно для моей семьи + куры, утки и поросята, то есть яйцо и мясо у нас тоже своё. С ранней весны мы уже к столу имеем свежую зелень, редиску,салат и есть небольшая тепличка 6 кв. метров- отапливаемая, где я выращиваю ранние огурчики, 2 плодоносящих куста томатов и там же выращиваю нужную мне рассаду. Картофель я выращиваю на грядах сдвоенным рядком - урожай выше, чем в обычном рядке из- за особенности обработки, да ещё и в междурядье я сажаю капусту и брюкву. Сажаю 2 ведра, а собираем 13 - 15 ведёр + 1,5 мелочи. Семья 3 человека - нам картофеля хватает на всю зиму. Закатываю на зиму огурцы, помидоры, аджику, лечо, кабачки( тёщин язык, икра), солю капусту, ким-чи. Замораживаю на зиму клубнику, малину, смородину, фасоль, лук, укроп, петрушку, эстрагон, щавель, морковь, зел. горошек. Своего чеснока хватает до марта.

И всё лето мы едим свежие экологически чистые овощи и ягоды, зелень, осенью виноград, тыквы, арбузики и подсолнухи. Винограда и покушать хватает и ещё и вино делаю.

Так что прокормиться со своего огорода вполне возможно. Конечно в магазин тоже, ходим покупаем соль, сахар, муку, спички, макаронные изделия, кисло- молочку, масло, кофе, чай - то есть те продукты, которые на огороде не растут.

Ещё хочу сказать, что нам яиц хватает и самим и ещё продаю и куриные и утиные яйца по 100 руб десяток на 2000 рублей, в массовый сбор огурцов, тоже часть продаю ( нам хватает и есть свежими и закатываю на зиму и курам с утями даю).

Так что если есть клочок земли - голодать не будете, а при рациональном использовании ещё и копеечку заработаете.

Answer 11

Нужно выращивать не только картошку, но и другие овощи, всего понемногу. Желательно там и жить, чтобы удобно было поливать урожай. Ведь сложно ездить на дачу каждый день.

Вообще, идея хорошая, но на практике на 100% невозможно применить, ведь некоторые продукты все равно надо покупать, например, макароны, муку и другое...