Это загадка про вкусный и полезный овощ - морковь. Этот овощ очень хорошо применяется в кулинарии. Особенно популярно блюдо «морковь по корейски». Вот о том, как приготовить это вкусное блюдо, хочется мне с вами поделиться.
Хорошо промываем и чистим морковку, затем натираем ее соломкой. Берем чеснок, чистим его, затем давим, после чего добавляем к нашей морковке. Чеснока нужно брать на любителя, чем больше его будет, тем острее будет блюдо. Затем берем приправу «морковь по корейски» и добавляем, с расчетом 1–2 столовые ложки на килограм морквы. Добавляем по вкусу: соль, сахар, уксус и растительное масло. Все тщательно перемешиваем. Затем перекладываем морковь в кастрюлю и ставим под гнет. Настаиваем в прохладном месте в течении трех суток. Все наше блюдо готово, перекладываем в банки и храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Желтые листья у рассады кабачков могут сигнализировать как о нехватке места в горшочке для дальнейшего развития растения, так и различных заболеваниях растения. Если в первом случае достаточно просто высадить кабачок в землю, кстати кабачки не принято пикировать, то во втором случае надо соблюдать меры предосторожности при выращивании рассады. Например черная ножка или черная гниль возникает только при сильном переувлажнении почвы, а поражает растения при перепадах температуры или холодном поливе. Холодная вода может послужить причиной и бактериоза, который также поражает листья, хотя чаще встречается уже у взрослых растений.
Если пожелтела рассада перца, значит, ему чего-то не хватает. Например, питательных веществ. Если желтеют верхние листья, то нехватка в железе, марганце, боре и цинке, при желтении нижних листьев нехватка в фосфоре, азоте, калии, магнии. В таком случае необходимо удобрить растение комплексом с добавлением микроэлементов.
Также листья могут пожелтеть от неправильного или обильного полива. Поливать перец следует только теплой водой. Рекомендуется спрятать от прямых солнечных лучей и периодически проветривать.
Баклажан "Орион" F1- позднеспелый гибрид голландской селекции. Созревание плодов наступает через 118-121 дней после появления полных всходов. Высота растения два метра, плод грушевидный массой 280-320г , глянцевый. Когда полностью созреет имеет фиолетовый цвет, вершина плода округлая, мякоть средней плотности, белая, без горечи, на чашечке отсутствуют шипы. Имеет отличные вкусовые качества. Урожайность- до 18кг с кв.м.
Огурцы теплолюбивые растения, любящие плодородную почву. Если огурцы растут в открытом грунте и испытывают перепад температур ( ночью 10 -13 градусов, а днем 25 и больше) обязательно вырастут деформированными. Кривизну огурцов вызывает неравномерный полив ( то сухо, то сыро). Кроме того это приводит к тому, что огурцы горчат.Мелкие и суховатые огурцы растут на бедных органикой почвах.