- Время. Нет ничего вечного, все стирается рано или поздно, а нарастать эмаль не умеет.
- Физические воздействия (любая пища наносит повреждение эмали). Тверда больше, мягкая меньше, но и вода камень точит. Отсутствие физического воздействия делает эмаль, зубы, кости челюстей - более хрупкими, т.к. организм не считает, что не нагруженным частям нужно много кальция.
- Химические воздействия. Кальций растворяется, вымывается и кальций из организма не всегда успевает достаточно укрепить зубы эмаль, следовательно, вымываться начинает больше, чем поступать из организма. Недостаток или переизбыток фтора. Щелочи и кислоты.
- Бактериологические воздействия. Есть такое понятие - естественная санация. Это когда среда во рту препятствует жизнедеятельности микроорганизмов, обычно, за счет щелочных свойств слюны и полезных бактерий, не убитых ежедневной гигиеной полости рта (чисткой, ополаскивающими средствами и т.д.) или естественными причинами.
Что касается того, как этого избежать.
Врачи всего мира задаются тем же вопросом, но результат, понятно, неидеальный.
Могу посоветовать только следующее.
Не слишком твердую(кости, семечки в кожуре, орехи в скорлупе и т.д.) и не слишком мягкую пищу (не есть только манку). Чистку зубов не сильно агрессивными пастами и только для того, чтобы снять налет и остатки пищи, не разрушать надолго щелочно-кислотный баланс во рту (больше ополаскивать, чем чистить и полоскать химикатами), пить воду и жидкости, с нормальным PH, без переизбытка каких-либо компонентов; жевать такие же жвачки - они поощрят выделение слюны, что повредит вредным бактериям, уберут часть налета.
Полностью это изнашивание не остановит, но лучше начать получать проблемы с зубами в 40 лет, чем в 20, согласитесь?