Как приготовить салат из капусты в греческом стиле, рецепт?
1 ответ:
Читайте также
Хочу предложить вам один из вариантов этого салата, для приготовления которого нам нужно:
Картофель отвариваем в мундире, затем его чистим и нарезаем произвольно.
Печень чистим от всего ненужного и обжариваем до готовности на растительном масле, солим и перчим. Затем нарезаем небольшими кусочками.
Грибы нарезаем пластинками, лук и морковь нарезаем мелкими кубиками (обычно морковь я натираю на крупной тёрке) и обжариваем всё на масле, солим.
Огурец нарезаем ломтиками, зелень мелко рубим.
Все ингредиенты соединяем и перемешиваем. Салат вкусен и так, но мои мужчины всё таки ещё заправляют этот салат жидкой сметаной, но мне нравится он и так.
Хоть салатов с грибами огромное множество, но вот именно по - московски мне знаком лишь один, а для его приготовления нам нужно:
Прежде всего шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками, тушим в масле до готовности, а затем охлаждаем.
Варим и очищаем яйца, а затем нарезаем их кружочками.
Помидоры и яблоко нарезаем небольшими кусочками (лучше снять с них кожицу и естественно семена у яблок удалить).
Все выкладываем слоями в салатницу, сверху поливаем сметаной, солим.
Салат по желанию можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.
Некоторые добавляют в этот салат твёрдый сыр, но это на любителя.
Закуску с красивым названием «Фуршетный» предлагаю приготовить к грядущему новогоднему празднику, до которого остались считанные недель. И женщинам предстоит приготовить вкусные блюда. Салатик заключается в минимальном ассортименте компонентов. На его приготовление уйдёт короткое время, что можно доверить детям и приглашённым гостям.
Чтобы кушанье к празднику получилось нежным, ароматным куриный фарш с морковью обжарим на масле. В процессе размельчим вилкой. Вкус придадим ароматной приправой и по мере необходимости добавим воды. Готовить продолжим до полного размягчения.
Свежий огурчик подготовим кубиками. Теперь соединим в одну консистенцию. Добавим немного майонеза И оформленной зеленью, подадим в креманках, тарталетках.
Любители остренького, свежую морковь могут заменить в закуске на корейскую, а фарш- на филе куриного мяса. И, также со специями приготовить.
Помимо куриных ингредиентов, салат «Фуршетный» полюбится с морепродуктов. Его, также легко и быстро готовить. Подготовим:
- крабовое мясо с сыром,
- соус,
- зелёный лук.
Подготовленные продукты мелко размельчаются. С майонезом перемешиваются в однородную массу. И на порции красиво подаётся к празднику.
