Могу сказать только по своему личному опыту, буквально неделю назад у морозильника прекратил работу электронный блок управления, и только тогда обратил внимание на то, что компрессор работает не останавливаясь. Целый день не останавливался! Позвонил в сервис, они сказали выключить,ждать мастера. Кстати, компрессор из-за беспрерывной работы на ощупь был просто раскалённый. Мастер приехал, поменял компрессор, закачал хладагент, включил, и всё заработало. Ещё сказал, что бывает под движком слегка жирноватое пятно от вытекшего масла, но не всегда. Основной признак: не останавливается компрессор и, не холодит.
Холодильники выпускающиеся на СЭПО в городе Саратове под маркой этого города (наверняка все знают холодильники "Саратов", которые выпускаются с 1956 года и некоторые ветераны 60-х работают по сегодняшний день без смены агрегата) оснащаются сейчас немецкими холодильными агрегатами. У меня там работает несколько близких людей. Потому говорю с уверенностью. Сам пользуюсь морозилкой "Саратов" которая, кстати, работает совершенно бесшумно. Едва уловимый легкий свист.
В холодильнике стоит термостат, он как раз регулирует там температуру примерно от +12 до +4, и он регулируется. Может, он у вас стоит на максимум температуры? Или просто сломался? Как вариант ещё - дверка неплотно закрывается, уплотнитель просел или порван.
Компрессор сжимает хладоагент. От этого он разогревается. Горячий хладоагент под давлением поступает в радиатор, расположенный на задней стенке холодильника (поэтому радиатор горячий), там охлаждается комнатным воздухом почти до комнатной температуры, и большая его часть конденсируется. Затем эта смесь жидкости и газа поступает в расширитель. От него к морозильной камере идёт тонкая трубка, которая пропускает только жидкость.Эта трубка тонкая, и температура в ней близка к комнатной, и на ней ничего не может конденсироваться и намерзать. Жидкий хладоагент поступает в теплообменные трубки морозильной камеры. Там она забирает тепло от содержимого морозилки (фактически от воздуха в морозильной камере). За счёт этого тепла она испаряется, и в виде газа вновь поступает в компрессор. Вот на этой трубке наверное и происходит намерзание льда.
Из морозильной камеры выходит холодный газообразный хладоагент, а если теплообмен в морозилке плохой, то возможно и некоторое количество жидкости. Этот холодный хладоагент охлаждает соприкасающийся с ним влажный воздух кухни, и из него конденсируется водяной пар. Поэтому эта трубка запотевает, и даже обмерзает, покрывается льдом. В принципе это нормально. Но если уж льда слишком много, то наверное на задатчике задана слишком низкая температура морозилки (слишком сильное охлаждение). Попробуйте снизить задание (задать более высокую температуру). Или морозилка изнутри и снаружи покрылась толстым слоем льда, и поэтому хладоагент не может забрать столько тепла, сколько он забирает при незамёрзшей морозилке. Почаще размораживайте холодильник. Саму трубку можно изолировать от влажного воздуха кухни, просто намотав на неё слой мягкого поролона. В магазинах продаются теплоизолирующие трубки из вспененного полиэтилена, но они большие, Вам же надо чуть-чуть, поэтому подойдёт любой поролон от какой-нибудь старой упаковки.
Это зависит от качества теплоизоляции холодильника. Я специальных измерений не проводил, но на основании оценки за многолетний период эксплуатации (холодильник "Атлант") включается минуты на 3-4, а период между включениями порядка 30-40 минут.