Потому что по законам физики там конденсируется избыточная влага из продуктов. В холодильниках с системой No-Frost избыточно влажный воздух прогоняется по внутреннему объему системой вентиляции, а конденсирующаяся влага в итоге попадает на заднюю стенку и испаряется в помещение, где установлен холодильник. Поэтому в таких холодильниках лёд не намораживается.
На сколько я понял, вы холодильник за два года никогда не размораживали, вот поэтому у вас в морозильной камере образовался лед, так как открывая морозильную камеру как не крути попадает тёплый воздух, вот он то и собирается внизу морозильной камеры. Другого быть не может. Хоть он и системы ноуфрост, всеравно замерзания такие имеют место. Оттока воды у холодильника системы ноуфрост нет.
Если нужно быстро - поставьте бутылку под кран с тёплой водой, градусов 30-35, поместив её в какую-нибудь ёмкость, например, в невысокую кастрюлю так, чтобы горлышко было не в воде, но ни в коем случае не под горячую.
Намерзание льда в камере говорит о том. что магнитный уплотнитель не герметично запечатывает дверь.Бывает, что он отрывается от корпуса и провисает.Из под него подсасывается в камеру наружный воздух, который и превращается в глыбы льда.Решит проблему замена магнитного уплотнителя.В новых моделях он вклеен в дверь и не меняется, в старых легко снимается и меняется.
Если перемораживает в холодильной камере, значит барахлит датчик температуры.Он находится возле регулятора температуры ( ручка-крутилка)похож на завитую в спираль трубку на конце которой утолщение в виде трубки.Меняется все в сборе, стоит не дорого.
Если холодильник не убитый и работает нормально, то ремонт вполне оправдан, он еще может новый пережить. .
Когда мы переезжали на новую квартиру, то год пришлось жить у родителей, пока достроится наш новый дом. Все это время наш холодильник стоял на даче и ждал переезда. Конечно, он был отключен. Когда же мы переехали, то он весь покрылся плесенью (хотя был чистый), потому что некоторые закрыли его дверцу. Мне пришлось долго все это отмывать. Но все равно мне кажется, плесень осталась где-то внутри.
Вывод. Если будете после разморозки держать холодильник без электричества - открывайте дверцу. Никаких других неприятностей с ним случиться не должно.