С рисом делаю очень вкусную заготовку с красным сладким перцем, морковью, помидорами, репчатым луком. По объему 50 процентов отваренного риса, 50 процентов смеси вышеперечисленных овощей с добавлением растительного масла, молотого черного перца, сахара, соли. Вссе тушить не менее 30 минут, перемешать затем с отваренным рисом и снова потушить помешивая минут 10-15. Охладить и разложить по небольшим, например поллитровым банкам, плотно закрыть полиэтиленовыми крышками или завинчивающимися крышками, хранить в холодильнике. подходит для супов, как гарнир или самостоятельное блюдо.
Не соглашусь с предыдущим ответившим. Юлия_2019 описала ленивые вареники, но никак не пельмени.
Ленивые пельмени готовятся следующим образом.
Из теста и фарша формируется рулет, то есть на раскатанный слой теста раскладывается пельменный фарш и из этого всего сворачивается рулет, при этом край рулета защипывается, чтобы он не развернулся в процессе приготовления. Далее, полученный рулет разрезается поперёк на фрагменты шириной в несколько сантиметров, укладывается в сотейник или кастрюлю, где потом варится или запекается.
По сути дела, гамбургер - это котлета в булочке. Вкусность именно гамбургера в том, что, наверное, в него добавляют усилители вкуса (причем мы не знаем и не видим, какие). На этом его вкусность и заканчивается. Котлета есть котлета и тут ничего не добавишь, не убавишь.
Булочка, возможно, тоже с добавками.
Очень многие любят жареное. Вкус жареного, без сомнения, более привлекательный, чем вареного. В этом и заключаются "секреты" гамбургера. Все что вкусно - не очень полезно....
Если же вы будете делать гамбургер дома, то, ясно, что будете стараться использовать меньше разной химии и больше натуральных продуктов. Понятно, что после этого котлета с булочкой не будет такой вредной. Но, возможно, и не такой притягательной, как гамбургер. Хотя некоторые хозяйки настолько вкусно делают котлеты, что куда там тому гамбургеру!
Опускаете пакет со взбитыми яйцами в кипящую воду на несколько минут, пока содержимое не застынет. Если повезёт и застынет в уголке, в форме пирамидки, будет эстетично смотреться на тарелке.
омлет получается очень нежный, воздушный, без корочки.
Самый весенний суп готовят из молодых побегов крапивы и щавеля. Его можно готовить на мясном бульоне. С наступлением жарких дней можно готовить окрошку. В неё надо зелень лука, укроп, огурцы, редиску. Забытое весеннее блюдо - ботвинья готовится из молодой ботвы свеклы, моркови, репы. Свекольник тоже летний холодный суп, который готовят не на квасе, а на свекольном отваре, добавляют свеклу, зелень огурцы. Из молодого зеленого горошка, капусты брокколи, цветной, лука порея можно приготовить суп- пюре. Конечно же хорош борщ из молодых овощей: свёклы, капусты, моркови, помидор. Приправить его чесночком и зеленью. Любителям средиземноморской кухни по вкусу будет холодный суп гаспаччо. Для его приготовления нужны спелые томаты, красный лук, болгарский перец, перец чили, огурцы.
