Есть такой вариант приготовления рулетика из свиной шкурки. И для него будут нужны:
свиная шкурка свеженькая граммов пятьсот,а также или фарш, или мякоть любого мяса,около трехсот граммов,и все специи по вашему вкусу.
Если будет использоваться вами мясо,то его следует очень хорошо отбить,чтобы толщина была не более сантиметра.А фарш просто будет укладываться,его нужно сдобрить специями.
Фарш мясной или мясо нужно будет выложить вверх салом на столе или разделочной доске и выложить на него мясную начинку,а затем свернуть и хорошо перевязать нитками.После этого завернуть в пищевую пленку.И отвариваем рулет после этого не менее двух часов в соленой воде.
Отсутствие яиц - не повод отказываться от вкусной домашней выпечки. И вариантов тут несколько. Испечь пирог, блины без яиц. Прямо так и задавайте в поисковик Выпечка без яиц
Второй вариант - смотрите на фото: замена яиц бананами, получается ооччеень ароматно и вкусно! Пусть всё у вас получится! Чистая кухня, чистые руки, чистые помыслы и огромное желание. И ваши домашние будут удивлены новым вкусным творением.
куриное филе — 500 гр.
шпинат - 2 пучка
сыр твердый — 100 гр.
чеснок — 2 зубчика
сметана — 4 ст.л.
соль, черный молотый перец, специи - по вкусу
масло сливочное - 50 гр
Приготовление: куриное филе порезать на полоски,и отбить. Шпинат мелко порезать,положить помельчённый чеснок,пожарить на масле 5 минут до мягкости.Немного остудить. Положить протёртый сыр,помешать. Положить филе,положить на каждое филе по 1 ст.л. Свернуть филе с начинкой в рулеты.Положить куриные рулетики в форму,смазанную маслом. Помазать сметаной.Печь рулетики при 200 градусов,40 минут. Приятного аппетита!
