Question

Спирт надо разводить теплой или холодной водой ? Почему?

Answer 1

Как человек, длительное время (80-90-е гг. ХХ в.), проживавший в обычной "общаге" на Новоизмайловском пр, а также ввиду огульной борьбы с пьянством и искоренением даже всяческих упоминаний о таковом, как явлении общественной жизни советского общества, достаточно часто, в силу сложившихся на тот момент непредвиденных обстоятельств, связанных с решениями партии (тогда была только коммунистическая) и правительства, разбавлявший находящийся в свободно-ларёчной продаже спирт с амбициозным названием "Royal"

<hr />

до крепости, способной переваривать наши студенческие желудки (а хотелось 40%, как у Менделеева), поделюсь наиценнейшим опытом, подкрепленным социалистической теорией , извините, неорганической химии.

Итак,

При нынешнем выборе спиртного, эти сведения вряд-ли пригодятся. Но в качестве назидательно-вразуми­<wbr />тельных речей о том, что мы в вашем возрасте...

вполне сойдут за истину.

Answer 2

На процесс разбавления спирта температура воды не оказывает влияния, т.е результат получится одинаковый, независимо от температуры.

При разбавлении спирта водой выделяется некоторое количество тепла (термометром точно не измерял, суда по ощущениям, температура повышается градусов на 10-15). Поскольку пить теплый раствор неприятно, его придётся охлаждать. Конечно можно предварительно охладить воду или спирт, или обе жидкости, а потом смешать. А можно не охлаждать, а охладить после смешения. Конечный результат будет одинаковым.

<hr />

Если вода не химически чистая (дистиллированная, деионизированная) а обычная из водопровода (или даже покупная), то она обязательно содержит растворённые соли. Концентрация некоторых малорастворимых солей близка к насыщенной. Растворимость солей в водно-спиртовых смесях ниже, чем в чистой воде, поэтому раствор относительно некоторых солей получается пересыщенным, и они выпадают в осадок (образуется муть). Это никак не отражается на вкусе полученного раствора, поэтому на это вообще не нужно обращать внимания. Ну если очень неприятно, можно подождать, пока муть отстоится, и перелить раствор в другую посуду.

Answer 3

Теплой водой можно разводить спирт, если нет холодной. А вообще всегда для этих целей использовалась вода максимум комнатной температуры.

Разведенный спирт поднимет свою температуру еще на несколько градусов, и пить его будет противно. Придется уже остужать в холодильнике или сунув бутылку в холодную воду.

Answer 4

Чтобы разбавить чистый спирт водой, нужно знать некоторые правила, без которых правильного разбавления спирта водой и получение качественной водки не получится.

Правила разбавления спирта научно обосновал великий русский химик Дмитрий Менделеев.

Первое: вливать нужно спирт в воду, никак не наоборот.

Второе: вода должна быть охлажденной. Если вливать спирт в теплую воду, раствор помутнеет.

С химической точки зрения при этой реакции происходит перераспределение связей между молекулами

Изменение объема по закону сохранения энергии выделяет дополнительное тепло, что увеличивает температуру раствора. Именно поэтому теплую воду лучше не использовать.

Answer 5

Советую разводить холодной водой. При смешивании воды и спирта и так выделяется тепло, раствор получается тёплым. Но если Вам температура полученного раствора не принципиальна, например при проведении химического синтеза, то можно разбавлять и тёплой водой.

Answer 6

Желательно холодной водой разводить спирт.Так как все знают,что спирт быстро испаряется и улетучивается,чтобы этот процесс был менее быстрым следует разбавлять с холодной водой.Ведь все спиртные напитки(пиво,водка) охлаждают и не ставят в тёплые места,ведь оно будет не вкусным и быстро испаряться б

Answer 7

Спирт не разводят водой, рекомендуется разводить воду спиртом, то есть в воду вливать спирт.Если в спирт вливать воду, то раствор приобретает неприятный мутный оттенок. Хотя, если честно, то если и в воду вливать спирт, то раствор тоже мутнеет, но не так сильно.

Теперь касаемо температуры воды. Смешивание спирта и воды сопровождается выделением тепла и раствор нагревается, а посему, лучше спирт вливать в охлаждённую воду, иначе раствор может получиться тёплым и не очень приятным при употреблении внутрь (если конечно речь идёт об изготовлении раствора для питья, а не для каких-либо иных целей).

Только моё мнение и мой личный опыт. На абсолютную истину не претендую.

Answer 8

Лучше всего разбавлять спирт холодной водой, так как вся эта смесь будет медленнее испаряться. А вообще лучше сначала налить воду а потом уже туда добавить и спирт. Хотя, советую вообще не разбавлять спирт водой.

Answer 9

В каждом деле есть нюансы.

• вода должна быть очень чистой, если продукт будет употребляться в виде напитка
• после вливания смесь нужно встряхнуть
• разведенный спирт нужно около суток продержать в холодильнике (чтобы устаканились реакции и смесь остыла)
• спирт нужно разводить холодной водой (если раводить теплой, то будут образовываться моногидраты, которые придадут горечь напитку)
• надо вливать спирт в воду, а не наоборот (опять же из-за моногидратов)

Идеальный вариант - не пить вообще, будьте здоровы!

Answer 10

Я развожу спирт всегда только ледяной очищенной водой , спирт вливаю в воду и обязательно заливаю под пробку , что бы не попал воздух - спирт окислится .

Для того что бы был вкус и сивушные масла куда то впитались я бросаю пару апельсиновых корок м ложку зеленого чая в бутылку - очень вкусно будет .