Я обычно мастику покупаю. Дома крашу по кусочкам в понравившиеся цвета. если мальва будет, то можно использовать желтый, белый, красный цвет. Точнее если сказать, то белый цвет не надо просто закрашивать и все.
Мальву делаем с помощью форм. Жестяные (вроде, так) формы продаются в магазинах. Вырезаете из "блинчика" мастики лепестки и собираете цветок. Но прежде чем поместить на торт лучше его подсушить.
Мастика, конечно, существенно преображает торт. Да и работать с ней не сложно. Я мастику люблю. Хоть торты и пеку редко, но вообще мастику готовлю для создания фигурок. Поэтому могу вам сказать, что правильно приготовленная мастика очень хорошо ложится на поверхность торта, если он правильно сделан. Очень важно создать крем по подходящей рецептуре. Я предпочитаю делать на масле и сгущенном молоке. Для меня этот рецепт является оптимальным. Он и застывает хорошо, и мастика потом не стекает, не скользит. А если еще сделать подушку из кусочков бисквита, то вообще будет прекрасно).
Собираем торт, а потом надо дать ему настояться и остыть в холодильнике. Мастику раскатаем, сделав пласт. Вырезаем круг так, чтобы он был намного больше размеров торта. Кладем аккуратно. Чтобы покрытие было ровным и красивым, я использую специальный утюжок. Он сделан из пластика, легкий и хорошо скользит по поверхности мастичного слоя.
Если нет утюжка, то можно взять даже предмет из детских игрушек. Например, пластиковый кубик, который ровный и гладкий со всех сторон, и который просто комфортно держать в руках.
Думаю, что можно еще придумать способы, как разгладить мастику).
Для начала приготовим мастику. Я вам могу рассказать много рецептов, но повторяться, думаю, не стоит. Я вам просто дам несколько ссылок, а вы сами решите, каким рецептом воспользоваться.
Приглашаю заглянуть в вопрос - как сделать мастику (разные рецепты).
Приготовили мастику, теперь займемся цветами.
Я бы делала первоцветы так:
- из мастики (любого светлого цвета) делаем маленькие шарики. Из шарика формируем капельку.
Затем надрезаем ее, чтобы создать лепестки.
- используя инструменты (я могу взять шарик на ножке), создаем лепестки. Так же хорошо вам поможет самая обычная зубочистка. Но берите то, что вам удобнее. Ножку можно не делать длинную. Так же не забудьте сделать листву. Используем для этого формочки и зеленую мастику. На торте располагаем цветы после того, как растянем пласт мастики.
Не забудьте, что вам в помощь специальный утюжок, который позволит мастику разгладить без пузырей.
Можно приготовить обычный торт и украсить его фигуркой цыпленка из мастики.
Очень оригинальный способ сделать Цыпленка из мастики, к тому же не сложный способ - "округлой" формы, только клювик прикрепить остается (только в данном случае мастика вместо шоколадной глазури):
Научившись делать из мастика Цыпленка, можно сделать торт с Цыпленком:
Такой торт более всего актуален на Пасху. Также можно сделать для Нового года, только вместо цветов символы елочных украшений, украшения в виде елочки.
Также торт с цыпленком готовиться из бисквитной выпечки. Цыпленок может быть самой разной формы в формате 2d или 3d. В зависимости от этого коржи складываются нужной формы по трафарету, который рисуют контуром на бумагу для выпечки, поверх которой формируют из коржей готовый торт.
Не сложно делается торт обтянутой формы вот в таком виде:
Оригинальная форма подачи для торта с "лапками":
Также цыпленка из торта с мастикой можно сделать округлой формы (мастер-класс)
Кроме торта можно сделать оригинальные капкейки или кексы, маффины в виде цыпленка с мастикой.
Вместо большого торта можно испечь мини-пирожные и украсить с изображением цыпленка-мастики:
Наверно,только,чтобы зажечь свечки и задуть их)Сколько у нас праздников было, замечаю,что дети не едят торт))) Максимум ложечку и бегут играть. Их даже конфеты больше интересуют,чем поедание торта. Своим мальчикам я не заказываю торт, а покупаю наш любимый+красивая свечка (или свечки) и все довольны))) Дети задули и побежали, а мы наслаждаемся вкусным тортиком) Красивые торты с мастикой на вкус мне не нравятся))) Сейчас стали модными капкейки вместо торта-вот эта идея мне нравится!