Чтобы сохранить капусту в свежем виде необходимо во время сбора урожая не срезать головки, а вырывать с корнем. Затем в погребе натягивается провод или веревка и к ней подвязывают за корни капустные головки. Как сказали ранее - желательно чтоб между головками было какое-то расстояние. Так хранила капусту еще моя бабушка.
Различные агроприёмы в зависимости от того, насколько высоко залегают грунтовые воды позволяют получить хороший урожай томатов не зависимо от УГВ. Достаточно сделать высокие грядки, при выращивании в открытом грунте в случае застоя воды вовремя проводить щелевание-лопатой делаются вертикальные щели, вода быстро уходит и почва подсыхает. Если рассада уже с хорошо развитой корневой системой, то чтобы не повредить корни вместо лопаты следует применить садовые вилы- вгоняются вертикально в почву между растениями на всю глубину рожков вил и слега покачивают. Чем больше будет таких проколов, тем скорее уйдёт вода.
Овощное карри
по 250 грамм картофеля, зеленой фасоли и очищенных от кожицы помидоров
1 мелко нарезанная луковица
1 измельченный зубчик чеснока
1 столовая ложка карри
2 столовые ложки растительного масла
сок лимона и соль по вкусу
В сотейнике на масле обжариваем лук и чеснок, добавляем карри и тушим на тихом огне около четырех минут. Добавляем нарезанные помидоры и фасоль и тушим до готовности фасоли. Затем добавляем мелко нарезанный картофель. Когда картофель будет почти готов, блюдо солим и заправляем лимонным соком.
В незрелых помидорах много витаминов и минералов, укрепляющих здоровье человека. Употребление зеленых томатов в пищу способствует предупреждению инфаркта и предотвращает возникновение раковых клеток. Даже изменяет ДНК. Однако надо иметь ввиду, что зеленые помидоры могут вызвать аллергическую реакцию. Противопоказаны они и при подагре, артрите.
Других нет. В этом проблема. Сегодня опять тема про помидоры на слуху и опять отечественные производители недовольны. Но честное слово уже надоело это нытье про засилье импорта, без импорта (проверено неоднократно) цены мгновенно повышаются, качество падает, а часто и товар просто исчезает, его мало производят. Сами турецкие помидоры для РФ очень невкусные, они приспособлены для дальних перевозок и длительного хранения, ничего хорошего в них нет, это особенно понятно, если есть возможность сравнить с натуральными помидорами с грядки, а не с тепличными.