Добрый день)
Рыбка Пангасиус по внешним качествам схожа с акулой из-за массивности и своих размеров , ее ещё называют «акулий Сом», но тем несение она безобидная . Размеры ее достигают до полутора метров и вес колеблется от 25кг до 50кг +-.
Волнушки грибы не габаритные, поэтому в ведро может воити их немного больше, чем, например, опят.
Но на вес влияет и то, насколько грибы напитаны влагой, собирались в сухую или влажную погоду.
Имейте ввиду, что в 10 литровое ведро войдет около пяти килограмм грибов неочищенных, в 8-ми литровом примерно 3.5 кг, без ножек около 4 кг. но лучше все же грибы взвесить.
Да нет, не должен быть тяжелым. Если квасите в ведре, то достаточно деревянного круга, просто чтобы придавить слегка до того момента, когда выделяющийся сок выступит на поверхность. Потом наройте крышкой от пыли и нужно оставить обязательно открытую часть для того, чтобы был доступ воздуха. Я вообще сама квашу капусту в трехлитровых баллонах, очень удобно. Можно и в холодильнике хранить. Сначала рубим капусту, добавляем тертую морковку, черный перец горошком, сахар, соль и все перемешиваем в большой кастрюле. После того как немного постоит и пустит сок раскладываем в трехлитровые баллоны и между слоями капусты добавляем лавровый лист. Утрамбовываем капусту обычной скалкой. Далее надо выдержать её в тепле некоторое время пока не начнёт бродить и обильно выделять сок. Потом просто закрыть полиэтиленовой крышкой и убрать в холодное место. Капуста получается хрустящая и очень вкусная. Советую попробовать.
Вес этой рыбы, ее то и рыбой назвать-то тяжело, это монстр какой-то, просто рекордный - более 235 килограммов.
Эта рыба - правильное ее название - атлантический палтус- была поймана в норвежских водах. Удачного рыбака зовут Марко Либинау, он боролся с этой рыбиной около 1,5 часов. Самое интересное - поднять на борт лодки такой улов он вместе с друзьями не смог, палтус не умещался в их лодку. Поэтому они обвязали веревкой его хвост и отбуксировали в самый ближайший порт, где и взвесили свой улов. Правда поднимали палтуса краном для этой цели.
Форель - это вкусная рыба, ее можно приготовить разными способами, мне больше всего нравиться засаливать такую рыбку, получается очень вкусно. Но также можно форель запекать, жарить, коптить.
Форель бывает нескольких видов, поэтому и весить рыба может по-разному.
Есть форель ручьевая, обычно такая форель небольшого размера, ее длина не превышает 30 сантиметров, а вес колеблется от 300 до 500 грамм.
Если это форель морская, то габариты у нее значительно больше, такая рыба весит от 1 килограмма до 6-7 килограмм.
Есть еще форель радужная, вес такой рыбки - 1-1,5 килограмма, длина составляет - 40-50 сантиметров.
