Я так понимаю, что интересует форма множественного числа существительного КРЕМ: как правильно кр`емы или крем`а.
Правильно говорить и писать: КР`ЕМЫ.
Для полной наглядности приведу склонение слова крем в единственном и множественном числах с постановкой ударения:
в именительном падеже: кр`ем - кр`емы,
в родительном падеже: кр`ема - кр`емов,
в дательном падеже: кр`ему - кр`емам,
в винительном падеже: кр`ем - кр`емы,
в творительном падеже: кр`емом - кр`емами,
в предложном падеже: кр`еме - кр`емах.
Как видим, ударение во всех словоформах падеет на гласную в корне Е.
А ставить ударение на окончание неправильно, так же как и неправильно говорить крем`а вместо кр`емы.