Мое мнение - отдавать старшим, потом детям, а потом и себе.
С учетом того, что старшие почти всегда отдают свои лучшие кусочки внукам, то получается что и старших уважили, и дети не остались ущемленными или обиженными. Я маме что ни предложу, она внуку норовит дать, поделиться, спросить - а может он хочет и будет это есть?
Дети учатся так уважению, тому, что надо делиться, и получают любовь заодно.
Старики тоже видят, что их еще любят, что не делают отбросами семьи, которым и дают за столом самое худшее, как отработанным уже людям.
А родителям детей и детям родителей, которые стол и накрывали, хорошо, что нет раздоров, кому первому налить, кому что дать, да и трудно порой кого-то обделить, если бабушка например мяса не ест, ребенок к сладкому равнодушен, а второе блюдо - картошка и котлетки или гарнир, всем лучшие куски достались, потому что все было вкусно.