Можно ли приготовить вегетарианскую шаурму?
6 ответов:
Читайте также
Не знаю, покажутся ли вам рецепты салатов, которые хочу предоставить необычными, но на вкус они очень вкусные и в них используются доступные и недорогие продукты.
1 Салат с редисом, свежим огурцом и яйцами.
2 пучка редиса и 3 - 4 свежих огурца натираем на тёрке, затем массу слегка отожмём ( если вы будете есть салат сразу же после приготовления, то можно и не отжимать, так как при хранении выделится много сока ).
Зелень укропа и зелёного лука мелко рубим.
5 отваренных вкрутую яиц также измельчаем.
При желании в салат можно добавить и натёртый сыр ( лично я добавляю )
Всё смешиваем, солим, перчим и заправляем смесью сметаны с 1 ст. ложкой майонеза.
Этот салат можно выкладывать слоями, промазывая каждый слой заправкой.
2 Салат из редиса с яблоком.
Для его приготовления нам нужны лишь пучок редиса, 1 яблоко,1 ст. ложка лимонного сока зелень и оливковое масло ( можно заменить и на другое по желанию ).
Сначала яблоко нарезаем дольками и сбрызгиваем лимонным соком, на них ( дольки яблок ) выкладываем порезанную кружочками редиску. Затем всё солим и перчим и поливаем маслом, перемешиваем. Не забываем про зелень.
Для тех кто не знает, то турнепс - это кормовая репа, которая обычно идёт на корм скоту. Однако этот овощ можно использовать и для приготовления блюд, вот лишь одно из них:
1 Запечённый турнепс в сливочном соусе.
Для приготовления нам нужно:
Прежде всего сам турнепс чистим и тонко нарезаем, чтобы в итоге получилось 4 стакана.
В сковороде растопим сливочное масло и обжариваем тонко нарезанный лук до мягкости.
Форму смазываем маслом и выкладываем треть турнепса, на него треть жаренного лука, присыпаем 2 ч. ложками муки, немного соли и перца. Всё смазываем 1 ст. ложкой размягчённого сл. масла и так повторяем слои ещё 2 раза.
В это время в миске смешаем молоко и сливки, а затем заливаем содержимое формы и накрываем фольгой. Отправляем форму в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и готовим минут 30. Затем фольгу снимает и запекаем ещё минут 30 - 40 до золотистой корочки.
Можно приготовить Гратен из турнепса, рецепт смотри здесь.
Для приготовления ленивого лагмана ( он так называется потому что вместо мяса мы добавляем фарш).
Вам потребуется:
фарш,лук репчатый.,картофель,томатная паста,морковь,перец болгарский,помидор,зелень,специи и лапша.
Приготовление:
Лук и морковь порезать и обжарить,добавить фарш,перец,помидор.Потушить.
Добавить нарезанный картофель.
Залить все водой.Тушить до готовности.
Отварить лапшу.Выложить в блюдо,залить мясным бульёном с картофелем,посыпать зеленью.
