Question

Сколько нужно варить цветную капусту?

у меня замороженная. сколько минут ее нужно варить?

Answer 1

Принцип такой же, как со свежей, до тех пор, пока ножка не будет легко протыкаться вилкой. Если свежая цветная капуста варится минут 10-15, то на варку замороженой капусты времени уйдет немножко больше, 15-20 мин.

Answer 2

Цветную капусту надо бросать в кипящею солёную воду и варить 5 минут, после снять с огня, накрыть крышкой и оставить в воде 30 мин и потом только слить воду , так капуста получиться целой и не переваренной и сохранит витамины .

Answer 3

Я тоже определяю степень готовности цветной капусты по тому как она протыкается ножом. Как только ножка соцветия становится мягкой, и нож проходит без особого сопротивления, то значит капуста готова. Кидаю я ее в кипящую воду. Маленькие кусочки вытаскиваю быстрее, большие варю подольше.

Answer 4

Замороженная цветная капуста, разделенная на соцветия, варится минут 15-20.

Answer 5

Это зависит от того, какой величины кочешки цветной капусты. Если она разделана на довольно мелкие, то замороженные соцветия надо варить примерно 15 минут после того, как закипит вода уже с капустой. Имеется в виду, что замороженную капусту бросаем в кипяток, дожидаемся закипания, потом еще 15 минут - и приятного аппетита!

Answer 6

Я варю цветную капусту минут 5-10, люблю, чтобы она была немного хрустящая. А если ее переварить, то она будет невкусной. К тому же много читала, что овощи не рекомендуют переваривать - они должны быть чуть-чуть жесткими. Обычно я готовность проверяю вилкой.

Answer 7

В моей семье ее не любят, но я готовлю иногда себе. В кипящую подсоленную воду нужно положить разобранные соцветия и варить на умеренном огне минут 15. Проверить на готовность просто - видно, что она стала как будто более прозрачной и мягкой, ну а лишний раз убедиться - проткнуть ножом.

Answer 8

Отдельные соцветия цветной капусты бросают в кипящую воду, подсаливают и варят до готовности минут 15. Готовность проверяют, протыкая ножом ножку капусты. Можно варить и меньше, если любите, чтобы она хрустела.

Answer 9

Если есть капусту предстоит именно в вареном виде, то я варю ее минут 15. Потом просто сливаю, и она в принципе готова к употреблению. Но чаще я ее варю 5 минут, а потом ставлю в духовке - с мысом или сыром запекаться. Так вкуснее, по-моему.

Answer 10

До готовности достаточно варить цветную капусту не более 15 - 20 минут. Я подсаливаю воду и кладу в неё капусту. Обычно она за это время уже сваривается. У меня в семье все дети с удовольствием её едят.

Answer 11

Цветную капусту варила после закипания примерно около 10 минут. Если сомневаетесь в готовности, то можно попробовать проткнуть цветную капусту вилкой или ножом.

На мой взгляд, цветная капуста на любителя, а может просто нужно уметь её вкусно готовить.