В центре занятости вам так сказали, потому, что либо они оплачивают ваше обучение на курсах (т.е. вы обучаетесь бесплатно в течении 2 недель, вам выдают корочку и затем вы сами ищете работу) либо вы становитесь на учет у них и они вам подыскивают работу и платят минималку. Вы выбрали первый вариант-значит после обучения сами ищете себе работу.
1) Хоть на бирже вам теперь и не будут платить деньги и предлагать варианты, вы можете прийти и сами посмотреть имеющиеся у них вакансии. Тот же самый бухгалтер, или оператор, зарплаты правда будут не очень, и практически везде будут требовать стаж. Но вы все равно звоните и проситесь на собеседование, даже если написано, что с опытом работы. Возможно ваше личное обояние вам поможет.
2) Написать резюме и разместить на сайтах hh, superjob.ru, ну и ищите сами вакансии. Не старайтесь искать большую зарплату, соглашайтесь на любую. Правда, как правило, практически все время вы будете делать мало дающее вам опыта в принципе (сгонять на почту, отнести отчеты в налоговую). Старайтесь попасть в крупную фирму, там возможен будет карьерный рост. Ну а после 1,5 лет -2 лет уже можно будет параллельно искать себе другую работу.
Как вам определиться: если есть возможность через знакомых на теплое место-даже и не думайте, идите. Хорошую работу сложно найти самому даже с опытом.Решите, что вам нравиться и чем вы хотите заниматься, как правило большинство работает не по этому принципу. Определитесь, что вам надо деньги или любимая работа, из этого и ориентируйтесь. К чему у вас лежит призвание? Работа бухом и оператором оплачивается не особо, только если главбух, до него еще дорасти надо. Неплохо могут зарабатывать продажники и менеджеры(их могут брать без опыта работы), можно пойти работать в банк, там тоже без опыта берут и обучают , правда сложная работа и с 8-8 как правило.
И все, что написано относится если вы в небольшом городе. Если это город типо Москвы, Питера, то все намного проще. Куча вакансий и возможностей. Если есть возможность, то собирайте деньги тыс. около 60 и на покорение столицы. Там ваша душа разгуляется, если еще найдется компаньонша, то вообще идеально.