А за что любить среднестатистического работодателя? Уважения к работникам никакого. Зарплата - лишь бы работник с голоду не умер. Почти все работодатели пользуются тем, что среди работников большая конкуренция и выдвигают невыгодные условия, на которые, тем не менее, работник вынужден согласиться. Это, извините, не дающая рука, а рука, швыряющая в лицо обглоданную кость и выбор - принять хотя бы её или умереть (утрирую для наглядности). Любить таких работодателей всё равно, что в ответ на удар благодарить: "спасибо, что хоть руку не сломал". Лично приходилось слышать от работодателя "Не нравится что-то - убирайся, вон за воротами таких, как ты, очередь, любого возьму".
За всю жизнь - и по своему опыту, и по опыту знакомых - узнала только о двух работодателях, которые интересовались положением работника, его нуждами, зарплату назначали справедливую, по трудам. Их работники уважали и отзывались с благодарностью.
Поэтому лучше расти над собой, перестать надеяться на кого-то и взять ответственность за своё положение на себя. Тогда не придётся ни ненавидеть дающую руку, ни униженно её целовать.
Что касается вопроса в целом - почему берущий ненавидит руку дающего - то тут часть ответа заключается в вышеизложенном: потому что дающий даёт так, что это получается подачка, а не доброе дело; в иных случаях любить руку дающего мешает чувство долга, человек чувствует себя обязанным и это угнетает.
Ну и просто алчных людей не будем сбрасывать со счетов, тех, которым всё мало и которые, беря малое, ругаются, что не дали больше.
