Не только в этих магазинах, любое производство куриного мясо никак не обойдётся без антибиотиков. Врач рассказывал - большое помещение, где растут куры, пусть даже каждая сидит в отдельной клетке, но чтобы не возникали и не плодились инфекции в нём периодически распыляют антибиотики. Кто-то больше возьмёт - кто-то меньше, но в основном это будет на внутренних органах - желудке, печени и прочее. Менее всего вред от тех частей, где мышцы, потому ваши опасения мало основательны. Это не постоянно, а по графику, столько-то дней у них ослабление иммунитета, распыляют. Несколько раз за то время, пока кур возьмут на мясо...
Мне нравится во время приготовления курицы добавлять специю Карри.
И если добавляю эту специю в блюдо без курицы, то у меня складывается впечатление, что она там есть.
Мое решение: может стоит попробовать добавлять в блюдо все те специи, которые обычно раньше использовались в приготовлении курицы.
Если мясо и курица домашнее, тогда вообще без разницы.
Если курица и мясо покупные, тогда лучше мясо.
Почему мясо? Потому что курицу растят на женских гормонах. Если мужчина будет употреблять очень часто курицу, "тогда он будет превращаться в женщину".
Но это страшно для мужчин, для женщин не такой уж и вред.
Если вы живете не далеко от посёлков, то вы можете ездить и покупать мясо местных жителей.
Куры должны кушать полноценный корм, тогда они будут нести регулярно яички. Ничего нет лучшем, чем свежее куриное яйцо. Я кормлю своих курочек зерносмесью, даю им премикс, мел, ракушку, жмых. Кормлю курей 2 раза в день. Корм покупаю у фермеров. Это намного выгоднее, чем на базаре.В общем едят они хорошо. Но корм окупается. У нас 1 десяток яиц на базаре стоит 80 рублей. Куры несутся через день. У меня 6 курочек, но они дали мне уже более 250 штук яиц.
Я ем мясо постоянно. И очень редко использую гарнир,так как считаю что он не сильно важен. И пока ничего страшного с моим желудком и здоровьем ничего не случилось. Иногда с мясом ем свежие овощи,но не часто. Иногда гречку,марароны,очень редко картошку. Так что если человеку не хочется есть гарнир,то за неделю,за две с ним ничего не случится. Тем более летом я думаю он еще ест фрукты,так что все нормально.
