Нет ,не вредно.Если сама консерва хорошая, по сроку годности,не хранилась открытой,нет металлического привкуса или запаха окисления,можете есть спокойно. Вся рыба целиком прошла обработку высокой температурой и консервантами.Можете и голову и хвосты ,всё есть.Как то так.
Нравятся сайра и скумбрия в масле,лосось, горбуша и кета, шпроты. В охотку идёт килька в томате. Изредка берём консервы из тунца. Консервы покупаем про запас на всякий случай. Выручают, когда нужно приготовить что-либо на скорую руку.
Всё таки консервы -это консервы. Это лежалый,не свежий ,месяцы назад приготовленный продукт.
Обычно -он ещё и совсем не вкусный.Это заменитель и суррогат нормальной здоровой,свежепригот<wbr />овленной пищи. И есть его надо в крайних случаях и выбирать надо очень осторожно. Смотреть на дату изготовления . Ни в коем случае не берите слишком передержанный в магазинах продукт, им ведь можно и отравиться !
В настоящее время никакие не существуют. Сейчас ничего натурального. не делают, везде добавляют различные вкусовые добавки и консерванты, на основе химических соединений. Так что бессмысленно сейчас искать натуральные консервы.
Вкусовые предпочтения у людей разные. Кому-то понравится, а кому-то нет. Если говорить о понравившемся, то тут есть ещё нюанс, производитель. Не все производители изготавливают достойную продукцию. Лично мне икра нравится в любом исполнении, консервированная, солёная, жареная, но что может быть в данной банке, которую Вы видели в продаже, не известно. Там вообще может оказаться переработанное мясо рыбы, которую выдают за икру и продают уже дороже. Вот такими предприимчивыми могут быть производители.