Question

Как красиво подать сыр на праздничный стол или уложить сырную нарезку?

Answer 1

С помощью различных ножей для сыра можно сделать сырную нарезку настоящим украшением и фаворитом праздничного стола.

Конечно, придется приложить немало сноровки и усердия, чтобы получилось, например, такое великолепие:

Нож "с эффектом волны" и ловкость рук Вам в помощь - а после нескольких тренировок Вы будете "творить" подобную красоту быстро и умело, импровизируя каждый раз.

Правда, я бы, все же, посоветовала выкладывать сыр на листы салата - так он будет меньше подвержен высыханию(хотя, думаю, что при таком бесподобном оформлении сырная тарелка опустеет первой... а может, и вовсе наоборот - не захотят разрушать гости плод высокого искусства)

Можно чередовать кусочки сыра с колбасой или ветчиной, попутно создавая образ совы или рыбки - язычки сыра и колбасных изделий будут исполнять роль перьев или чешуек.

Можно уложить несколько сортов сыра(маасдам, чеддар, камамбер, горгонзолло, дор-блю) ломтиками на одно большое блюдо, а в центр его красиво уложить гроздь винограда или пиалку с медом и горсть ядер грецких орехов. Виноград помогает избавиться от привкуса предыдущего сорта сыра, подготавливая Вас к пробе следующего сорта, а мед и орехи - приятное дополнение.

Answer 2

Делать огромную тарелку сырной нарезки не разумно, если гостей более десяти человек.Места на столе окажется мало, ведь еще надо свободное пространство для фруктовой вазы и брать сыр будет неудобно гостям. Пять видов сыра будет достаточно, но сыры должны иметь разный вкус.

Лучше сделать две тарелки и совместить их с виноградом, тогда фруктовую корзину можно и не ставить на стол с самого начала.

Вот как на этом изображении.

И можно сделать сырную нарезку , выложенную рулетиками в круговую на тарелку, а в середине несколько кубиков сыра на шпажках. Гостям удобно, смотрится красиво и рулетики могут быть с начинкой.

Answer 3

Можно просто нарезать сыр тонкими ломтиками, разложить по тарелке, а сверху каждого ломтика положить по дольке лимона.

Еще отличный вариант - подать сырную тарелку. Нарезаются разные сорта сыра кубиками (твердые, мягкие, жирные, нежирные, брынза, сыр с плесенью) и раскладываются по тарелке, в середине которой стоит емкость с жидким медом, в которые предполагается макать кусочки сыра. Сыр накалывается на зубочистки.

Также можно приготовить сырную закуску, смешав размягченный плавленый сыр с мелко порубленным чесноком и небольшим количеством майонеза. Затем порезать тонкими ломтиками обычный сыр, и в каждый ломтик завернуть по чайной ложке подготовленной сырно-чесночной смеси. Завернуть трубочкой, можно заколоть зубочисткой, чтобы трубочка не разваливалась.

Answer 4

Первыми на праздничный стол выставляют холодные закуски. Конечно они должны быть не только вкусными, но и служить украшением праздника.

Как подать сыр к праздничному столу.

Например, к Новогоднему столу можно сделать сырную ёлочку: воткнуть деревянную шпажку в "пенёк" из свежего огурчика, кусочки сыра нарезать треугольниками и нанизывать на шпажку в шахматном порядке как еловые лапы, оригинально украсить её оливками и веточками зелени, а на макушку водрузить красную звездочку из болгарского перчика!

Сыр очень хорошо сочетается со многими продуктами, а городить на столе огромные блюда с одним только сыром, так они будут занимать драгоценное место, поэтому я люблю делать сырное ассорти с овощами, грибами, кусочками ветчины или красной рыбы.

На шпажки или зубочистки можно нанизывать по-очереди кусочки разных сортов сыра, ветчину, оливки, шампиньоны, помидоры-черри и все что вы любите. Разложить на блюдо свежие листья салата, а на них сырные шашлычки.

Сырные закуски могут быть и сладкими, их подают с орехами, виноградом, ананасом, фейхоа, киви, апельсинами, клубникой, украшают веточками базилика и тархуна, а рядом можно поставить соусник с мёдом, мёд очень хорошо дополняет сырую фруктовую закуску.

Так красиво и оригинально, а главное не скучно, можно подавать сыр на любой торжественный случай, думаю каждый захочет попробовать такую красоту, даже те гости, которые не очень любят сыр!

Answer 5

Любая нарезка, если она красиво оформлена является украшением праздничного стола и вызывает аппетит. Сырная нарезка тоже является таковой. Видов сыра очень много а значит и идей для красивого оформления тоже очень много. Тем более сыр хорошо сочетается как с фруктами так и с овощами или зеленью.

Answer 6

Вариантов очень много, просто глаза разбегаются от красоты.

Помимо классического варианта подачи сыра и колбасных изделий вместе на одном блюде

посмотрите, какие еще варианты есть, тут сыр в виде маленьких сердечек, но как сразу красиво смотрится, и конечно, аппетитно (забираем в копилку на День влюбленных):

И еще оригинальные варианты подачи сыра

этот так вообще шедевр

а это, наверно, из детской серии

Answer 7

Если на стол планируется чисто сырная нарезка, то лучше сочетать как можно больше сортов сыра, разных по цвету, плотности, с различными добавками. Использую специальные фигурные ножи для нарезки и немного фруктов и овощей для украшения можно создать настоящий шедевр.

Answer 8

Красивых нарезок и укладок сыра много. Мне нравится одна, которую можно сделать без хлопот в домашних условиях и очень быстро и красиво будет смотреться. Берется мягкий плавленный сыр продающийся в квадратных упаковках, осторожно вынимается и сворачивается в треугольный конвертик, в середину конвертика кладется длинный кусочек красного болгарского перца напоминающий язычок. И так выкладывается вся тарелка.

Answer 9

Сырная тарелка станет украшением любого стола, если ее правильно оформить. Такую тарелку можно оформить любым количеством всевозможных видов сыра и хорошими помощниками могут стать очень разные продукты – фрукты, крекеры, ягоды, соусы, различная зелень, овощи. Например, хорошо будет смотреться на такой тарелке виноград, помидоры черри, киви, огурцы, оливки, апельсины и другие продукты.

Answer 10

Для того, чтобы красиво оформить сырную нарезку, важно, чтобы на тарелке присутствовало как можно больше сортов сыра.

Вы можете украшать и совмещать сыр с маслинами, оливками и виноградом. Выглядит ярко и празднично.

Можно нарезать тонкими пластинами и свернуть в трубочки, в которые можно поместить сыр другого сорта и оттенка.

Украшение тарелки можно сделать с помощью фруктов, цветов.

Ниже представлены фотографии праздничных сырных нарезок.