«Формирование диетических привычек ребенка с самого раннего возраста имеет решающее значение, потому что в дальнейшем навыки детства будут влиять не только на выбор продуктов питания, но и на здоровье», - сказал В. Курпене. - Хотя человеческое тело может расти здоровым и зрелым, оно может выглядеть здоровым, но неправильное питание может привести к различным проблемам со здоровьем, которые трудно или иногда невозможно исправить.
Кроме того, восприятие того, какие продукты выбирать и почему выбирать, формируется в меньшинстве, а затем во взрослом возрасте становится бессознательным выбором. Но главное - осознать, что дети не ценят последствия, они ценят вкус и пример окружающих ».
По словам В. Курпене, недостаточно подавать здоровое и сбалансированное блюдо - то, как ведут себя родители, важно для формирования правильных привычек питания ребенка.
Диетолог дает 4 совета
- Ешь со своими детьми. По крайней мере, один раз в день вся семья должна сесть за общий обеденный или обеденный стол. Это может стать прекрасной семейной традицией разделять волнение дня, а не быстрое обязательство поесть перед более увлекательным занятием.
Принцип «ешь, а потом играй» не будет мотивировать детей на удовольствие от еды. Также можно ввести правило, что за столом делятся только положительные эмоции, обсуждаются семейные вопросы, но нет споров или гнева.
Кормите, как вы воспитываете своего ребенка. Естественно, если ребенку говорят, что определенные продукты вредны для здоровья и его следует избегать, но родители сами над ним издеваются, эта тактика вряд ли сработает. Дети обращают больше внимания на свои действия, чем на взрослые слова, поэтому, если вы хотите, чтобы потомство избегало определенного продукта, не используйте его тоже.
Не относитесь к своему ребенку с продуктами низкой стоимости. Картофельные чипсы, жевательную резинку, конфеты и другие нездоровые закуски и сладости часто можно рассматривать в семье как угощение для ребенка. Тем не менее, это на самом деле малоценные продукты, которые наносят вред организму, особенно при злоупотреблении.
Фото 3
Не рекомендуется удалять деликатесы из жизни вашего ребенка, но вы должны относиться к ним реже и заменять их более полезными: ягоды, фрукты, домашние закуски без добавок и красителей.
- Вовлекайте детей в процесс приготовления пищи. Приготовление пищи вместе с ребенком и предоставление им возможности высказывать свое мнение при выборе блюда или продуктов является важным шагом в развитии навыков питания. Конечно, когда вы позволяете своему ребенку решать, что он хочет есть, вы можете слышать такие слова, как «сосиски» или «ничего». Вместо этого малышу может быть разрешено выбирать из эквивалентных альтернатив - жареная или тушеная рыба, груша или яблоко.
Также важно объяснить преимущества того или иного продукта. Например, самый ценный хлеб - это хлеб с наименьшим количеством сахара, цельного зерна или обогащенный овсяной мукой или овощами. Информация о выборе продукта должна быть сообщена ребенку с раннего возраста, когда он читает этикетки в магазине.
«Очень важно обращать внимание на составляющие продукта. Рекомендуется обратить внимание на содержание сахара в хлебе, желательно не более 2 граммов, при поиске наиболее подходящего хлеба для детей. Среди самых популярных видов хлеба, которые ищут молодые семьи, - цельнозерновой, ржаной или порционный овсяный хлеб. Важно, чтобы продукт нравился не только родителям, но и детям », - говорит Артурас Кокошкинас, коммерческий директор Vilniaus Duona,
Курпене соглашается, что еда должна быть не только полезной, но и привлекательной для ребенка. Среди наиболее распространенных ошибок, которые делает диетолог, - перевод еды, которую ребенок не любит, используя угрозы. Здоровая диета и полезные для организма продукты должны ассоциироваться с положительными эмоциями. Кроме того, если малыш действительно не любит тот или иной продукт, его можно заменить другим, столь же ценным.
Вайда Курпене, диетолог, предлагает попробовать три рецепта сэндвичей, которые не только обогатят диету продуктами, полезными для организма, но, вероятно, понравятся даже самым взыскательным детям.
Сэндвич из цельнозернового хлеба с творогом
Ингредиенты:
ломтик цельнозернового ячменного хлеба,
авокадо (может быть использовано масло),
творог,
огурец или молодой кабачок зимой. если ваш ребенок любит, вы можете положить помидор вместо огурца и положить маленькие помидоры в коробку для завтрака,
семена кунжута (не обязательно).
обучение
Используйте вилку, чтобы раздавить мякоть авокадо и разложить на ломтик хлеба. Поместите творог сверху. Нарезать огурец, положить его сверху на сыр. Посыпать семена кунжута на бутерброд.
Цельнозерновой сэндвич с лососем
Ингредиенты:
ломтик цельнозернового ячменного хлеба,
авокадо (может быть использовано масло),
помидор,
соленый лосось.
обучение
Используйте вилку, чтобы раздавить мякоть авокадо и разложить на ломтик хлеба. Нарежьте помидоры, посоленный лосось и положите поверх тертого авокадо.
Сэндвич из цельнозернового хлеба с авокадо, горчицей и помидорами
Ингредиенты:
ломтик цельнозернового ячменного хлеба,
авокадо (может быть использовано масло),
Мясистые, если хотите, ваши любимые листья салата, помидоры или редька. Последний подойдет с простыми листьями салата.
обучение
Используйте вилку, чтобы раздавить мякоть авокадо, накрыть несколькими листьями горчицы, помидор, прежде чем удалять жидкую порцию. Если детям это нравится, можно посыпать козами или твердым сыром, а дрожжевые хлопья подойдут.
