Квенья — несклоняемое существительное. Оно не изменяется по падежам, не имеет форм множественного числа. Применяется данное слово для обозначения одного из языков расы эльфов, придуманного английским писателем жанра фэнтези Джоном Толкином (или Толкиеном).
Какого же рода существительное "квенья"? Викисловарь подаёт это слово как существительное мужского рода. Мужской род в данном случае представляется логичным. Ведь род несклоняемых существительных иногда определяется по роду родового слова, а в данном случае родовое слово — "язык" (система общения). Такие несклоняемые слова, как "хинди", "урду" и т. д. в русском языке тоже мужского рода: красивый хинди, сложный урду и так далее. Поэтому и название эльфийского языка квенья также надо бы употреблять всегда в мужском роде, например, мелодичный квенья.
Форма рода у прилагательных не является самостоятельной, а зависит от рода определяемого слова. Во множественном числе род имен прилагательных не определяется. Например, красивые картины- красивые маки- красивые окна. Для существительных разного рода форма прилагательного во множественном числе одинакова.
Слово маракуйя изменяемое. Оно грамматически оформлено, как и слово "земля". У слова "маракуйя" окончание -я, что легко выяснить, если начать изменять существительное по падежам:
и.п. маракуй-я, земл-я
р.п. нет маракуйи, земл-и
д.п. маракуй-ей, земл-ей и т.д.
Следовательно, с полным основанием определим у этого слова грамматическую категорию женского рода и отнесем его к первому склонению.
Все слова в парах одного рода (мужского), а исключение, повидимому, сугробина: "какую сугробину навалило!". Хотя, можно, наверно, и в мужском роде сказать: "огромный сугробина". Словарь Ушакова дает женский род для слова "сугробина".
Есть и еще слова с суффиксом "ин": помидорина, овражина, болотина...
В русском языке, помимо женского, мужского и среднего, существует также общий род, который может обозначать и женский и мужской рода. Именно к общему роду относится слово "зазнайка", также как и например плакса, коллега, сирота и т.п. Если все же необходимо указать определенный род, используется прилагательное в форме этого рода. Например: большой молодец или большая молодец.