Сыроедение - это интересная теория относительно возвращения человека к истокам своего питания в первобытно общинные времена.
Я думаю, это просто стратегия каких-то предпринимателей, которые хотят заработать деньги на использовании их программ и методик "сырого" питания.
Сомневаюсь, что есть люди, полностью посвятившие себя сыроедению. Допустим, некоторые овощи можно есть сырыми. А как же картофель, макароны? Придется исключить их из своего рациона.
А печеный хлеб. Не будете же есть постоянно проросшие злаки?
Я-то знавал несколько человек, которые серьезно брались заниматься сыроедением, и я скажу, что на первых порах, они действительно представляли из себя каких-то фанатов.
Долго, по-моему, никто не может питаться сырыми продуктами. Если только с детства себя приучить к этому, тогда может быть что-то получится.
Если же человек уже взрослый, то кардинальная перемена питания ему, я бы сказал, может только повредить.