Добрый день.
Требуемый вес может заполнять по разному стаканы, так как они бывают разных емкостей.
Можно сделать расчет для двух наиболее популярных стаканов на кухне: 200 мл и 250 мл.
I. Давайте узнаем для стакана 200 мл, который вмещает 130 грамм муки:
1) 130 грамм муки это один стакан;
2) 150 грамм муки это один стакан и две чайные ложки с горкой;
3) 170 грамм муки это один стакан + 1 столовая ложка + 1 чайная ложка с горкой или 1,3 стакана;
4) 190 грамм муки это 1,5 стакана и убрать одну чайную ложку;
II. Расчет для стакана 250 мл, который вмещает 160 грамм:
1) 130 грамм муки это 0,8 стакана;
2) 150 грамм муки это один стакан и убрать одну чайную ложку с горкой;
3) 170 грамм муки это один стакан и положить еще одну чайную ложку с горкой;
4) 190 грамм муки это один стакан и одна столовая ложка.
Ржаная мука чаще используется для выпечки хлеба, но может добавляться и в др. выпечку.
Из той информации, что есть в сети, нашла, что ржаная мука и пшеничная практически одинаковы по весу в одном и том же объеме. Хотя все зависит от степени помола муки, чем грубее помол, тем тяжелее мука.
Это значит, что в стакане 250 мл (мука до самого верха) будет то же 160 грамм, а в другом стакане, 200 мл, будет 130 грамм.
Вес ржаной муки в ложках. Столовая ложка 20-25 грамм, а чайная 10-15.
Добрый день, если вы решили мерить кефир при помощи граненых стаканов, нужно понимать, что расчеты всегда будут приблизительными, но не очень далекими от необходимых величин вам.
Для простоты лучше взять граненый стакан, который вмещает следующие объемы:
1) Заполненный до каемки молоком 200 мл;
2) Заполненный доверху молоком 250 мл.
Для большой точности, лучше делать расчеты для стакана, который мы заполняем до каемки, расчеты покажут нам следующие результаты:
1) 100 мл: 1/2 стакана;
2) 200 мл: 1 стакан;
3) 300 мл: 1 стакан + 1/2 стакана;
4) 400 мл: 2 стакана;
5) 500 мл: 2 стакана + 1/2 стакана.
Стакан часто используется как мера объема на кухне или в кулинарии, если в рецепте упомянается количество жидкости в стаканах то нужно знать, что имеется в виду 200 миллилитров именно столько жидкости вмещалось в советский граненый стакан (до верхней коймы), и 250мл если налить в него жидкость до краев. Исходя из этого мы легко можем "на глаз" отмерить почти любое количество жидкости (в нашем случае молока). Таким образом: 50мл это четверть стакана, 150 мл это три четвертых стакана, 250 мл это целый стакан (заполненный до ободка) и еще четверть стакана или один заполненный до краев граненный стакан. 350мл это один стакан и еще три четверти стакана или один стакан до краев и еще половина стакана. 450мл это 2 стакана (до ободка) и еще четверть или один стакан заполненный до краев и один стакан заполненный до ободка.
У меня дома есть 250 мл стакан. Я знаю, что в этот стакан я могу набрать 160 гр нашего ингредиента - муки. Для расчета этот стакан и возьмём.
Двести двадцать гр. муки = 1,4 стакана
Двести сорок гр. муки = 1,5 стакана
Двести шестьдесят гр. муки = 1,6 стакана
Двести восемьдесят гр. муки = 1,8 стакана.
