Добрый день.
Давайте рассчитаем нужные веса для стакана объемом 200 мл и 250 мл.
Стакан 200 мл поместит в себя 130 грамм муки, а цифры получаться такие:
1) 320 грамм муки это 2,5 стакана и минус чайная ложка без горки;
2) 340 грамм муки это 2,5 стакана и добавить три чайные ложки без горки;
3) 370 грамм муки это 3 стакана и убрать столовую ложку без горки;
4) 360 грамм муки это 2 полных стакана и 3/4 стакана;
5) 380 грамм муки это 3 стакана и убрать одну чайную ложку с горкой;
Стакан 250 мл вмещает 160 грамм муки и для него будут следующие расчеты:
1) 320 грамм муки это 2 стакана;
2) 340 грамм муки это 2 стакана и добавить одну столовую ложку без горки;
3) 360 грамм муки 2 полных стакана и 1/4 стакана;
4) 370 грамм муки это 2 полных стакана и 1/3 стакана;
5) 380 грамм муки это 2,5 стакана и убрать одну столовую ложку без горки.
Гранёный стакан - это 200 мл. Стало быть 50 мл воды - это четверть стакана, 150 мл - это три четверти стакана, 250 мл - это стакан с четвертью, 350 мл - это стакан и три четверти. Соответственно, пол стакана - это 100 мл.
Добрый день, если вы решили мерить кефир при помощи граненых стаканов, нужно понимать, что расчеты всегда будут приблизительными, но не очень далекими от необходимых величин вам.
Для простоты лучше взять граненый стакан, который вмещает следующие объемы:
1) Заполненный до каемки молоком 200 мл;
2) Заполненный доверху молоком 250 мл.
Для большой точности, лучше делать расчеты для стакана, который мы заполняем до каемки, расчеты покажут нам следующие результаты:
1) 100 мл: 1/2 стакана;
2) 200 мл: 1 стакан;
3) 300 мл: 1 стакан + 1/2 стакана;
4) 400 мл: 2 стакана;
5) 500 мл: 2 стакана + 1/2 стакана.
У граненых стаканов, как правило, четное количество граней: 12, 14, 16, 18 и даже 20. Стаканы, имеющие 20 граней, стоили в два раза дороже. Что интересно, у первых советских граненых стаканов, 1943 года выпуска, было 16 граней. Выпускались также стаканы и с 17-ю гранями.
Высчитать необходимое количество муки нам будет ни сколько не сложно, ведь мы знаем, что в обычный стакан 250 мл муки по весу входит 160 грамм, поэтому
700 г муки мы получим, если возьмем (700/160) 4 полных стакана муки и еще 1/2 стакана этого же стакана,
750 г муки выходит, если взять 4 с половиной стакана и еще буквально нужно добавить столовую ложку муки.
800 г муки - ровно 5 стаканов 250 мл.
И 900 г муки - насыпаем муки 5 стаканов и еще 1/2 стакана, добавляем столовую ложку с верхом.
Для точного веса, конечно, нужно воспользоваться электронными весами, но если их на кухне нет, приблизительный вес можно набрать и стаканами.
