Рождественский пост никак не связан с новогодней ночью. 1 января православные воспринимают как праздник новолетия, но не более того. Празднования не поощряются, пост не снимается. Перед каждым Новым годом священники говорят о том, что именно встречали люди 1-го числа и кому поклонялись - двуликому Янусу, а так как это языческое божество - фактически идол, то понятно, почему православных призывают не слишком усердствовать в новогоднюю ночь, а лучше провести её, как и все обычные ночи. И даже сам по себе Новый год в значении "нового" тоже, в общем-то, мало что даёт человеку, поскольку по сути ничего нового в жизнь-то не вносит. Пытаться пытается, но суть новизны откуда берётся? Только от смены календаря? Тоже как-то странно.
Рождество же - это праздник рождения Спасителя. Без Рождества нет Пасхи. Без Воскресения Господа - не было бы вечной жизни в Царствие Небесном для всех, кто туда сможет попасть, то есть Спастись. Это важно. И смена земного календаря по значимости в один ряд тут никак не встаёт.
Если вопрос о том, почему у нас встреча нового календарного года идёт до Рождества, а не после, как у католиков, так это вопрос смены календаря и не более того. Люди постоянно что-то меняют под себя, от себя - в один век так, в другой эдак. Не мудрено и перепутать все праздники - мирские и церковные. Сам Новый год на Руси и тот встречали то 1 сентября, а то вроде и в марте пытались (вот это мне не очень известно, помню только про сентябрь хорошо).
В этот день помимо основных продуктов, разрешенных в пост, можно кушать любую рыбу. Можно кушать любые морепродукты - кальмары, креветки, мясо раков и крабов. Так же в этот день допускается питие вина.
В Великий пост есть два дня, в течении которых стоит воздержаться от приема пищи, разрешается только вода. Первый день выпадает на первый день поста, в 2017 году это 27 февраля. Также в Страстную субботу (14 апреля), ничего есть нельзя.
Да, такая выпечка будет постной. Вся выпечка, приготовленная без добавления молока, яиц, сметаны и сливочного масла разрешена во время поста. Но дрожжевое тесто без сдобы получается совсем не вкусным, лучше приготовить постное печенье на рассоле.
я пробовала и соблюдала. 3 дня. это было перед исповедью и причастием перед венчанием. батюшка очень попросил соблюсти строгий пост, т.е. говеть в течение 3 дней. правда, я в то время была беременна (мы венчались через год после свадьбы), поэтому пищевой пост особо не соблюдала (ну, так, за компанию вместе с мужем только). но информационный - без развлечений - пост был очень трудным