Конечно, любой продукт, в том числе и молоко должно быть натуральным, а не восстановленным. Молоко цельное имеет 3% жирности, что касается пользы, то для каждого организма польза разная. Так как у многих людей повышен холестерин, а о последствиях его повышения мы все знаем, то о какой же пользе можно говорить. Тем кто безумно любят жирное молоко, то можно в самых малых количествах.
Сейчас обьясню. Если оно от своей буренки,- хоть до какого. Есть правда одно но. Первое время- в туалет гоняет не-по детски, поэтому его лучше картошкой с хлебом черным "закусывать". Через 1-2 недели зато- оно уже отлично усваивается. Без последствий. Организм то привыкает. Это молоко никогда не портилось напрочь,-оставишь в тепле на 1-2 дня- получаешь простоквашу, оставишь дольше- получаешь над ней слой натуральной темно-желтой сметаны, коей сейчас не-сыскать.Чем дольше стоит-тем ее больше. Так вот такое молоко,- можно пить до любого возраста. Зато фирменное молоко из супермаркета... Как вам сказать то. Можете изредка. Но может лучше не нужно? Там есть на пальмовом масле, и на растительных жирах, и бог знает на чем. И если написано,-" на натуральных продуктах"- так пальма и подобная хрень-и есть этот продукт. Не верите- поставьте это молоко в тепло, и ждите простокваши. Через время- это молоко станет не простым. А протухшим.
Если речь идёт о коровьем молоке, то самым лучшим будет молоко от коровы, которая пасётся на лугу и питается травой и сеном, а не зерном/кукурузой. Но медики часто рекомендуют пить козье, как более полезное молоко.
Сейчас все большую популярность набирают разные виды растительного молока, например: миндальное, кокосовое, овсяное и др. Самое близкое к коровьему по составу, но более полезное считается соевое молоко.
Попробуйте пшеничную (не пшенную!) кашу. В армии мы называли её "кирзухой" (размер зерна совпадает с рисунком на голенищах кирзовых сапог) и не особо жаловали. Но приготовленная дома, да со сливочным маслицем или с мясной подливой ...ммм! По вкусу слегка напоминает макароны, потому что по сути является дробленым зерном пшеницы. Содержит большое количество клетчатки, полезных микроэлементов.
Удобно варить в пакетиках.
