Не говорят: «Я спрашивал на почте — на ней не было карты» (В).
Дело в том, что предлог «на» очень многозначен. В этом предложении предлог «на» в сочетании «на почте» не имеет обычного для него значения «расположение на поверхности предмета», как, например, в варианте Б). Кроме того и существительное «почта» тоже имеет разные значения. «Почта» - это
(1) учреждение (от «учреждать»), (государственная) организация, служба для пересылки писем, посылок…;
(2) помещение, офис для такого учреждения, службы (почтамт, отделение, узел связи…);
(3) вид связи - пересылка и доставка корреспонденции и других отправлений;
(4) средства доставки этих отправлений (лошади, поезда, автомашины и др.).
Так где же может находиться карта? - очевидно, что в помещении, причём «внутри помещения» (2), а именно: «на почте», а не *в учреждении, в организации (1), не *в виде связи (3) и не *в средствах доставки (4).
Таким образом, «на почте» означает «в почтовом отделении», где предлог «на» употребляется в переносном значении как предлог «в» («внутри»), но он не синонимичен ему (*на почтовом отделении - это уже «снаружи»).
В отличие от сочетаний с конкретными, предметными существительными со значением «сверху», например, а) на парте, на глобусе…, или сочетаний с непредметными, абстрактными значениями, например, б) на концерте, на курсах, на лекции…, обозначающих сопричастность к какому-либо действию, в которых существительные могут быть заменены на личные местоимения (напр.,а) на ней, на нём, б) на нём, на них, на ней), в сочетании «на почте» подобная замена невозможна:
«Ты где была? - «На почте». « Что так долго? - Там была большая очередь», но никогда не скажут: «Была на почте - на ней была большая очередь». Зато нормально: «Где можно взять карту Москвы? - на парте, на почте.
В сочетании «на почте» нельзя заменить ни предлог на другой предлог, ни существительное на личное местоимение потому, что это устойчивое, фразеологически связанное сочетание ( «в почтовом отделении»), которое, в отличие от других сходных с ним форм, воспроизводится в речи в фиксированном виде.