Я живу в Украине, и у нас каркаде продают.
Буквально на днях смотрела, купить маме или нет (супермаркет "Фреш). Ей в жару нравится чай каркаде, он кисленький, и можно пить холодным, но цена почти в 3 раза выросла по сравнению с прошлогодней покупкой.
Можно! И даже нужно - листья спитого чая, кое кто называет это :- "ошара"является прекрасным удобрением и естественным стимулятором роста. Хочу в данном случае поделиться своим личным опытом :- у меня есть маленькое хобби:- люблю выращивать всякие "экзоты" из семян, косточек и прочее. Так вот скушали апельсинчик- я косточки в горшок, а потом выращиваю и просто раздаю друзьям и знакомым. где то в одной из наших белорусских газет я вычитал, что использованная чайная заварка является превосходным стимулятором роста и отличным удобрением.Решил испробовать.Взял обычный, как всегда почвенный субстрат в магазине и два горшка. В один добавлял испитую чайную заварку, а в другую не добавлял . туда же посадил косточки от одного лимона, по три штуки на горшок.И знаете какой получил результат? Семена лимона взошли , что в одном, что в другом горшке практически одновременно, но через три месяца разница в развитии ростков была более, чем очевидна:-там где была добавлена испитая заварка , ростки были в среднем на спичечный коробок (5 см) выше тех, где это добавки не было!Горшки были одинаковые (керамика) , стояли на одном подоконнике, поливались одновременно.
Сколько я добавлял испитой заварки? На пятилитровый горшок земляного субстрата , который покупал в магазине - добавил около 100 гр.Испитую заварку клал на дно посадочной лунки равномерным слоем.
Чай какркаде к чаю не имеет никакого отношения, это высушенные цветки суданской розы, которая растет на севере Африки. Чай - это почка и верхний лист чайного куста.
Каркаде можно заваривать кипятком, как обычный чай, либо заливать холодной водой на несколько часов. По вкусу чай каркаде похож на фруктовый компот. В горячем виде этот напиток повышает давление, в холодном виде - давление понижает.
В напитке, приготовленном холодным способом, есть много витамина С.
Чай каркаде - напиток из высушенных соцветий гибискуса (суданской розы) славится своими полезными свойствами.
Гибискус растет в жарких южных странах, низкие температуры он не переносит. При производстве чая вызревание и ферментация (как для черного чая) не нужны.
Каркаде содержит помимо антоцианов, витаминов, белков, углеводов различные кислоты (лимонная, яблочная, винная), поэтому готовый напиток имеет кисловатый вкус.
Чтобы придать чаю из каркаде более интересный вкус и аромат есть несколько рецептов :
На 2-3 ст л сушёного гибискуса берём половинку лайма или лимона (нарезаем дольками), несколько палочек корицы. Заливаем крутым кипятком и через полчаса подогреваем на медленном огне.
Бруснику (можно брать свежие и замороженные ягоды) и лепестки каркаде заливаем кипятком. Через 10-15 мин добавляем листья мяты (мелиссы) или мятный сироп.
Разнообразить вкус можно с помощью гвоздики, имбиря и меда.
Предпочтительнее всего весовой гибискус, выращенный в странах Северной Африки.
Приятного чаепития.
Этот чай благотворно влияет на стенки сосудов,освобождает организм от плохого холестерина и приводит к норме повышенное давление,если конечно нет тяжелой формы.Так же повышает тонус и дает жизненные силы.Существовал миф что горячий чай повышает давление,а холодный понижает.Подтвердили,что нет никакой разницы пить горячим или холодным.
