Семена подсолнечника содержат полный набор компонентов для здоровья, красоты и молодости. Почти на 80 процентов они состоят из жиров и 20 процентов из них насыщенные.
Вредного холестерина в семечках нет вообще, поэтому их употребление на здоровье сосудов и кровеносной системы никак не скажется.
А вот высокая концентрация жиров отразится на состоянии организма, причем не в лучшую сторону. Ведь всем известно, что жиры быстрее всего усваиваются организмом, практически не затрачивая для этого энергию на переваривание. А когда она не тратится, то быстро приводит к излишним жировым «отложениям».
К тому же семечки высококалорийны - 580 калорий на 100 граммов продукта.
Нетрудно посчитать, сколько вы их получите, слузгав полкило семечек за день.
Даже если вы спортсмен, выкладывающийся на тренировках, то все равно это многовато.
О вреде для зубной эмали можно и не говорить, это и так все знают.
Я слышала, что подсолнечные семечки содержат большое количество магния. Он полезен для работы сердца и должен в организме находиться в балансе с кальцием, которого в молодом возрасте бывает переизбыток. И старикам, которым показаны кальцийсодержащие препараты, обязательно нужно заботиться о потреблении магния. Некоторые едят семечки в таких количествах, что вполне покрывают суточную норму магния. Из минусов - подсолнечные семечки очень калорийны, и легко могут привести к набору веса.
Семечки подсолнуха полезны, потому что являются источником витамина Е, который еще называют витамином молодости. Поэтому сейчас их стали добавлять и в хлебо-булочные изделия, и в сладости. Хотя грильяж из семечек подсолнуха делали, по-моему, во все времена.
еще бы! сырые семечки имеют заживляющий эффект и восстанавливают ткани после повреждений, а кроме того защищают от инфекционных заболеваний. Таким образом, они улучшают состояние кожи и слизистых оболочек. Также семена подсолнуха предотвращают болезни сердца и печени, богаты различными витаминами. Ну и конечно, они снимают нервное напряжение!
Для целебных целей семена айвы сначала нужно просушить при температуре не более 50 градусов.
Лечебные качества семечек айвы определяются наличием в них немалого количества слизистых и дубильных веществ. Обычно из семян делают отвары: как слабое слабительное или обволакивающее средство. Еще его принимают против кашля или хворей дыхательных путей.
При недомоганиях дыхательных путей для уменьшения кашля, при гастрите: залить 1 стаканом теплой воды 10 грамм семян. Потом потрясти 7-9 минут. Слизь, которая получится, употреблять по 1 ст. ложке 3-4 раза в день через 20-30 мин. после еды. Наружно этот состав применяют, если есть ожоги или раздражение кожи. Еще отвар применяют как примочки при болезнях глаз – тут роль играет обволакивающее свойство семян.
Есть целебные свойства отвара исключительно для женщин: очень помогает при сильных маточных кровотечениях, а особенно – в климактерический период. Еще можно употреблять в это время 3-4 раза в день на конце чайной ложки высушенные семена айвы, и начинать это необходимо за 7 дней до менструации.
Еще отвар применяют для смягчения кожи.
Но! Ни в коем случае не измельчайте семена айвы! В этом случае из семян будет выделяться ядовитое вещество!
