ГОСТ - это государственный стандарт. Принимается комитетом по метрологии и стандартизации. Если не ошибаюсь, даже на международном уровне. Нужен, для стандартизации продукции производимой в стране. Это позволяет различным отраслям промышленности как внутри страны, так и разных стран эффективно взаимодействовать между собой. К примеру: поскольку есть ГОСТ на метрическую резьбу, то любое изделие ( гайка )изготовленное на любом предприятии, будет подходить к другому (винту), изготовленному на другом предприятии. Поскольку ГОСТом четко установлены диаметры резьб, их шаг, и допуски на изготовление.
Государственный стандарт. Предписывает производителям нормы производства товаров(что, когда, куда, сколько...). От спички до Самолета. Включая и еду
Но производитель может не проходить сертификацию стандартов гост, и может разработать свои стандарты ТУ (технические условия). ТУ в основном хуже ГОСТов, но бывают и лучше!
ГОСТ - Государственный Общесоюзный СТандарт - основная система стандартов принятая в Советском Союзе, данной системой стандартизировалось все имеющее любую минимальную ценность. на сегодняшний день ГОСТ является межгосударственным стандартом стран СНГ. государственная стандартизация проводиться с целью повышения уровня безопасности жизни и здоровья граждан, а так же жизни и здоровья животных и растений, имущества физ. и юр. лица так же государственного и администра
тивного, окружающей среды и еще много в каких сферах жизнедеятельности.
разработка ГОСТов СССР началась в 1925 году сразу после организации "Комитета по стандартизации при Совете Труда и Обороны СССР"
ГОСТ, или государственный стандарт, был принят еще в 1925 году, а в настоящее время к уже существующим правилам и нормам прибавились новые, разработанные в России - сертификаты ГОСТ Р.
Количество ГОСТов в отношении многих товаров на данный момент весьма велико - их порядка 25 тысяч, они непостоянны, иногда в них вносят изменения.
Для чего нужен ГОСТ? Для того, чтобы потребитель был уверен в том, что покупает качественный товар. Надо отметить, что с 2002 года для производителя стало необязательным производство (однако, не всех товаров) в соответствии с ГОСТом, выполнение требований стало факультативным.
Гост - это ГОсударственный СТандарт. Представляет из себя нормативно-правовой документ, в котором описываются нормы. требования, характеристика к производственному процессу или оказываемым услугам. Например, ГОСТ 2077-84 касается производства хлеба ржаного, состоит из 3 листов со ссылкой еще на десяток ГОСТов, в нем оговариваются и вес изделия, и качество муки, и форма, и требования СанПина, и требования к процессам - какие дрожжи и сколько бродят, какие формы и из чего делают, какая печь и сколько градусов и минут, требования транспортировки и даже как его нужно продавать. И так в отношении каждого продукта и товара...
В Российской Федерации существует каталог ГОСТов, и сейчас там почти 40тыс. документов (август 2016 года - 39085шт.), описывающих разные нормы и требования. Жаль только, что в реальности производители все реже и реже придерживаются ГОСТов.
ГОСТ это прежде всего Государственный Общесоюзный Стандарт именно по ГОСТу в советские времена выпускались продукты питания, в наше время также выпускаемые продукты проходят проверку на качество, но уже согласно правилам ГОСТ Р, то есть национального стандарта Российской Федерации, он немного отличается от ГОСТ, но в целом просто заменяет его.
Внедрение ГОСТ в СССР началось в 1925 году и именно со стандартов на выращивание пшеницы. И уже через три года ГОСТ внедрился во все отрасли промышленности. ГОСТ означает и в современной России государственный стандарт. И с 2011 года в России принято решение об обязательном действии ГОСТ.
Наверное все в курсе, что такое ГОСТ - это государственный стандарт.
Раньше продукты и вещи с пометкой ГОСТ отличалась хорошим качеством и составом.
Сейчас, даже если и на упаковке стоит надпись ГОСТ - то далеко не факт, то товар качественный.
К тому же, сейчас все не так строго в качеством и производители вполне могут обходиться не ГОСТОМ, а ТУ - но каправило товары с таким значком еще хуже.
И если раньше, когда человек приобретал товар по ГОСТУ, то был уверен, что товар хороший, то сейчас такого нет.
ГОСТ это государственный стандарт, который связан со всем производством в стране, по ГОСТам делают продукты питания, разные изделия, металлы абсолютно все.
Стандартов огромное количество и каждый раз их списки пополняются.
Советские государственные стандарты разрабатывались и утвеждались более, чем тщательно и основательно, над ними работали целые институты, а Госстандарт был влиятельной и значимой системной организацией.
Контроль над исполнением стандартов был жёстким, а возможен он был благодаря тому, что все предприятия являлись государственными, а значит и свободно контролировались государством.
Сейчас развитие технологий происходит в разы интенсивнее, нежели в советские времена, а значит и требуются постояные изменения в старых, и создание новых стандартов, но наука не успевает, а государство почти устранилось от этого процесса.
Отсюда и проблемные продукты, и некачественные товары, и различного рода подделки и мошенничество.
Не посчастливилось за несколько лет купить пирожное "Картошка" из светлой массы (картошка ведь внутри светлое, только кожура темная). К тому же пирожное должно быть рассыпчатым, а не прилипать к зубам.
В интернете немало рецептов "Картошки", пересмотрела много видео с МК, остановилась на этом, считаю, что бабушка Эмма готовит именно то пирожное, которое продавалась лет 30 назад .
Можно готовить из печенья, или остатков бисквита, или самим приготовить бисквит и немного его подсушить.
Государственные стандарты разрабатываются федеральным центром и нарушать его- себе дороже,- штрафы, изъятие лицензии грозят нарушителям Стандартов, а Технические условия разрабатывают предприятия- изготовители, они же же и выполняют их. Если ГОСТ предписывает в конфетах масло какао- определенный процент, то оно там должно быть, а ТУ может разрешать большой интервал или замену на кокосовое...,(так и с другими продуктами и ширпотребом,- (большая мотивация читать составы своих покупок в продовольственных и промышленных магазинах, чтобы определить опасность!))
