Я не фермер, но мои бабушка и дедушка являются участниками фермерского дела, конечно, громко и солидно звучит, но они имеют свое хозяйство и разводят достаточно скота, в том числе и кур с петухами.
Как я понял из их опыта, то для мяса, лучше всего разводить бройлерных курей – у них и масса будет больше и мясо более сытное, да и яйца они несут. Всегда, весной, примерно в середине-конце апреля, мой дедушка закупал цыплят-бройлеров - около 40-50 единиц.
Они жили первое и время в отдельном, теплом загоне – там было отопление, хотя, я бы сказал постоянный источник тепла: обогреватель электрический и пара красных ламп, которые их согревали.
На первых этапах, а это около месяца, живность нужно кормить мелкой крупой, кукурузой, ячменем и т.д. постепенно, уже на второй-третьей неделе, можно включать в рацион вареные и свежие овощи, например, туже морковку, свеклу, картофель.
По мере их взросления, на второй месяц, можно давать зерно, вареные каши, состоящие из зерна, различной крупы и отрубей. Кормить нужно на взрослом этапе три раза: утром и вечером кашей, а в середине дня давать подкормку из овощей. Хорошо поможет вам и зеленая трава – лучше всего, давать им волю – найти участок, где они могли бы свободно передвигаться и щипать траву – тут они будут и личинками с червячками питаться. Также, нужно соорудить вольер с песком, где они будут получать полезные минералы.
Наличие воды, также необходимо.
Как я заметил, цыплята вырастают за 4-7 месяцев, набирая массу до 5-6 кг, а иногда, даже до 7 – чистого мяса.