Лук обладает бактерицидными и антисептическими свойствами. Его можно назвать, вернее его сок, природным антибиотиком, который оберегает от простуды. В нём содержатся фитонциды, которые убивают большое количество микробов, в том числе стрептококки, дизентирийную, дефтерийную и туберкулёзную палочки. Его применяют для лечения и профилактики простуды и гриппа, для этого хорошо нюхать нарезанные дольки лука несколько раз в день.
Также он улучшает аппетит, помогает лучше усваивать пищу. Его применяют при желудочно - кишечных расстройствах, при гипертонии, атеросклерозе, общей слабости.
В медицине лук активно применяют в борьбе с цингой и как противоглистное средство.
Свежий сок смешанный с мёдом - хорошее средство при лечении бельма глаз, бронхита, кашля, грибковых заболеваний.
Кашицу из свежего лука используют от гриппа, при лечении дерматитов, выпадения волос, для удаления мозолей и бородавок.
Печёный лук прикладывают к фурункулам, а свеженарезанный - к вискам при головной боли.
Лук порей рекомендуют при ожирении, отложении солей.
Однако, его нельзя много употреблять людям, страдающим панкреатитом, язвенной болезнью, с повышенной возбудимостью нервной системы.
С осторожностью нужно принимать людям с заболеваниями почек, печени сердца, чтобы не вызывать обострения болезни.