Четвёртый год пью только заварной кофе, но недорогой: Пётр Великий, Чёрная карта, Лебо, Паулиг, Жокей.Любимый - Пётр Великий.Эти сорта примерно одинакового вкуса, с небольшими отличительными нюансами, какой помягче, какой погрубее.Растворимый не пью принципиально, так как пока работал выпил его немерено.
Хорошая настоящая турка сделана из меди, объем может быть самым разнообразным, это уже индивидуальность каждого человека. Можно и в большой турке сварить кофе для одного человека, качество напитка от этого не измениться. Поэтому выбор конечно за вами.
А кофе никогда не считался полезным продуктом. В лучшем случае - вкусным и маловредным. Так что если заботитесь о своем здоровье - не пейте его. В цикорие - содержится масса полезных для здоровья компонентов. Но вот кофе по вкусу мне нравится больше.
Сама много кофе пью. Главное, соблюдать баланс, чтоб кофе не сушило организм. Есть приложение мобильное Waterbalance, где можно подсчитать сколько воды выпить на чашку кофе/чая, чтоб все ок было.
Ну и, как уже говорили выше, пить кофе лучше с утра. Или днем, до 6 вечера. А количество уж от вашего здоровья (нельзя пить при гипертонии, заболеваниях желудка и нервной системы) и ощущений зависит. Меня одно время после 3х кружек трясти начинало ужасно, потом перестало - привыкание (тоже не хорошо, конечно).
Кофеина конечно больше в молотом кофе, а еще лучше, если вы его сами смелите. В быстрорастворимом кофе процент кофеина меньше, за счет того, что его выпаривают. Это происходит при его приготовлении из зерен, в быстрорастворимую сухую смесь.
