В стандартном электрочайнике-автомате есть ряд "слабых мест". В первую очередь, это механизм автоматического отключения и защиты, работающий в очень тяжелых условиях, подвергающийся нагреву, воздействию воды и электрической дуги при коммутациях и при невысоком качестве изготовления и материалов быстро выходящий из строя. Чтобы он работал долго, контакты должны быть из платино-иридия и серебра, контактные пружины -- из качественной жароупорной пружинной стали с антикоррозионным покрытием, диэлектрические элементы конструкции -- из композиционных материалов, выдерживающих высокие температуры. Еще одно слабое место -- герметичные стыки, из-под которых начинается течь -- в случае дешевых чайников опять таки очень скоро. Поэтому при покупке чайника не надо идти на поводу у тех, кто говорит, мол, они все одинаковые, зачем платить больше. Брендовые чайники ценой 2-3 тысячи рублей действительно служат дольше "среднекитайских" за 500-1000 руб, и намного дольше.
Показателем качества является производитель механизма-автомата чайника. Если перевернуть качественный чайник вверх дном и заглянуть в разъем, через который он соединяется с подставкой, на дне разъема можно увидеть логотип этого производителя. Чаще всего это Strix, реже (я не разу не видел) -- Otter. Такие автоматы работают надежно много лет и снабжены многоуровневой защитой, обеспечивающей безопасность такого чайника. А отсутствие логотипа обычно означает, что механизм чайника имеет неизвестное происхождение, сделан непонятно из каких материалов и долго не прослужит. А главное -- никаких хитрых защит в нем, скорее всего, нет. А значит, такой чайник может быть попросту опасен.
Что касается прокладок -- то тут следует предпочесть конструкцию, в которой таких прокладок просто нет и сосуд для кипячения воды представляет собой сплошную "кастрюлю" из нержавейки без водомерных трубок и окон. Такой чайник никогда не потечет.