Я покупаю летом очень редко,и то что бы сделать коктейль бананово-молочный.А так летом много ягод и сезонных фруктов.Мне нравится коктейль,он никогда не надоедает ни летом ни зимой.Берете 0,5л.молока,режете 1 банан,добавляете 1ст.ложку ложку сахара или меда и все взбиваете в блендере.И быстро и вкусно.
Самый простой по приготовлению и вкусный Парижский банановый торт.
для бисквитного коржа:
6 яиц из холодильника
1 стакан муки
1 стакан сахара
Яйца разделить на белки и желтки. Желтки растереть с сахаром. Белки с сахаром взбить до устойчивых пиков. Аккуратно соединить подготовленные белки и желтки, а после добавить муку.
Полученную тесто аккуратно выложить в форму, покрытой пекарской бумагой, смазанная маслом.
Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут. Чтобы бисквит не осел, не спешите сразу доставать из духовки.
Для крема:
сливки для взбивания - 500 мл
сахарная пудра 4-5 ст.л.
банан - 600 грамм
джем клубничный - 100 грамм
Охлажденный сливки взбить с сахарной пудрой.
Корж разрезаем пополам. Нижнюю часть корма смазываем клубничным джемом и по всей поверхности разложим нарезанные тонкими дольками бананы. На них ровным слоем распределяем ~ 300 грамм взбитых сливок и прикрываем второй половинкой торта. Поверхность торта и боковые смазываем 100 граммами взбитых сливок и выравниваем. Можно украсить шоколадной глазурью. Если есть кондитерский шприц с насадками, то крем можно красиво выложить с помощью шприца.
Фото из инета
В не доспевших бананах мало сахара,поэтому,если хотите сохранить фигуру,то ешьте неспелые бананы. Но,несмотря на огромное содержание сахара, спелые бананы повышают иммунитет и являются сильнейшим противораковым средством. И чем больше темных точек на кожуре фрукта,тем полезнее банан.
Если диабет, то перед сном банан, впрочем, как и другую еду есть нельзя, ведь сахар будет всю ночь повышенный, и это обязательно утром покажет глюкометр. Что касается здоровых людей, то ведь сейчас эпидемия ожирения и лучше соблюдать правила, которые рекомендованы диабетикам, тем, кто заметил, что вес начинает увеличиваться.
Банан отлично зарядит энергией утром, его можно есть в перекусы. Можно даже и поужинать бананом и каким нибудь творогом, но не на ночь, а часа за 3 до того времени, как отправиться спать. Диабетики же за 5 часов уже не едят, особенно если на инсулине. В 17 часов поужинали, в 22 часа укололись. Иначе бессмысленно делать уколы, если не соблюдать правила питания.
Здоровые, активные люди, кому удается сохранять свою форму, не думаю, что им повредит банан даже перед сном.
Из своего опыта, мама троих деток, давала яблоко, сначала пюрешку, а потом уже обыкновенное яблоко скоблила чайной ложечкой, кстати, помню и меня так же кормили, но возрастом старше. А позже банан своим давала, просто вилкой разминала и по половине чайной ложки давала.
У моей родственницы у сына аллергия как раз на бананы и была, лет до 4,а вот яблоки нормально переносил.