В зависимости от внешних условий.
Нижний предел можно определить как количество мочи, которое почки выделяют в сутки, отправляя на выброс. Это, примерно, 1.7 л на 5-6 л крови, которое содержится в человеке массой от 55 до 90 кг. Это значит, что если нет потоотделения, испарения со слизистых носа, рта, глаз и т.д., то нам достаточно, минимум 1.7 л.
Если добавить испарения с тела, которое, без физических нагрузок при температуре до 24-25 градусов составляет, примерно, 0.7 л, мы получаем почти 2.5 л.
Так что можно считать, что нижний предел жидкости, который должен попадать в организм - 2.5 л.
В жарких странах с повышенной температурой внешней среды потоотделение может доходить до 4 л у человека, занятого физическим трудом. Не стоит забывать, что крупных людей площадь испарения больше. Полагаю, это можно принять за верхний предел.
Т.е. человек может употреблять в дель от 1.7 до 5 л воды.
Стоит учесть, что часть воды попадает к нам в организм не в виде жидкости, а как составляющая пищи, в первую очередь с фруктами и овощами.
