Постоянно пересаливаю пищу, что делать?

еда и кулинария

пища

соль

2 ответа:

Korobka [5.5K]4 года назад

1 0

Если готовите другим, то не солите вообще, я сама такая, мне всегда соли мало, родные кривятся когда кушают мой суп а я смотрю удивленно и добавляю еще соли и перца и специй всевозможных, потом перестала им солить вообще, сами солят, или солю чисто для вида а не для вкуса, щепотку кинула и больше насчет соли не лезу, теперь кушают с удовольствием а себе я всегда добавлю.

natali2577 [3.4K]4 года назад

1 0

Как в народе говорят,если пересол,значит влюблена)Кладите меньше соли просто,вот и весь секрет!Лучше уж не досл,чем пересол!Подсолить уже ж можно и готовую пищу!Тогда и не будет проблем с пересолом,ваши близкие добавят соли столько сколько им надо(по вкусу)

Читайте также

Как вы солите: щепоткой, на кончике ножа, мерной ложкой...? Почему?

Люсси [46.6K]

Если готовлю первые и вторые блюда, то солю "на глаз", набрав нужное количество соли в столовую ложку. Если соль добавляю в тесто, то пользуюсь чайной ложкой. Щепотку соли могу добавить в тарелку с первым блюдом, если стали есть, а немного недосол получился. Вообще стараюсь не пересолить, и когда солю, то часто вспоминаю, как шутила моя бабушка: "недосол на столе, а пересол на голове". Она имела ввиду, что до солить можно, солонка на столе, а вот пересол не исправить) На кончике ножа я тоже бывает солю, когда взбиваю белки, они тогда лучше взбиваются. А вот мерной ложкой не пользуюсь, даже если делаю по рецепту в первый раз. Я просто солю, потом набираю немного того, что готовлю в ложку, даю остыть и пробую, если нужно, то добавляю соль, в общем делаю по своему вкусу.

1 0

4 года назад

Прочитать ещё 12 ответов

Можно ли употреблять в пищу освященную соль? Почему?

Mihailman [2K]

Любые освященные продукты можно и нужно употреблять. Ведь вы едите освященную паску. Тем самым вы очищаетесь от всего греховного

0 0

4 года назад

Лучше блюдо не досолить, каждый сам по вкусу добавит?

Удивительная Рядом [455K]

В обычной жизни человек вообще употребляет гораздо больше соли, чем ему нужно в сутки. Мы незаметно потребляем соль в продуктах, о которых даже не думаем как о содержащих соль. В несолёном мясе и овощах уже содержится соль. В сыре, хлебе, колбасе, кетчупе, маринадах, чипсах - во множестве продуктов, которые мы покупаем уже готовыми.

Поэтому недосолить пищу собственного изготовления чаще означает принять вовнутрь чуть меньше излишней соли или даже принять достаточное количество соли. Так что лучше всегда заведомо недосолить. Ещё лучше не давать никому возможности досолить еду - пусть привыкают к меньшему количеству соли. Однако сказать это легче, чем сделать.

А ещё есть такие люди, которые досаливают абсолютно всё, даже не попробовав, так что в любом случае чем меньше соли в пище, тем здоровей для всех.

4 0

4 года назад

Прочитать ещё 12 ответов

Почему без соли еда кажется невкусной?

Валентин Голенач [38.1K]

А это весьма просто: дело в том, что нам с самого детства давали еду солёной, поэтому, мы просто привыкли к солёности пищи.

Пример? Многие, когда им предложить попить чай без сахара говорят, что чай невкусен. Но, и я это знаю точно, сахар скрадывает настоящий вкус чая. И, если мы хотим узнать по-настоящему, вкус чая, надо его пить без сахара. Тогда становится ясным, какой этот чай на самом деле, и за какую дорогую цену продаётся некачественное.

Да, так вот: если привыкнуть к пище малосольной, или же вообще без соли, можно обнаружить, как поменяются вкусы в последствии.

Привычка, друзья, привычка.

Для справки: наши рецепторы, которыми, к сожалению, большинство людей пренебрегает, являются сигналом, чего нам в организме хватает, а чего нет. Люди так задавили свои вкусовые рецепторы, что они, рецепторы, чаще обманывают, нежели говорят им правду.

Это подобно тому, как ежели собаке подсунуть сильно пахнущую вещь, и она может испортить нюх псу.

3 0

11 месяцев назад

Прочитать ещё 3 ответа

Можно ли ребенку до года подсаливать овощные пюре?

Лишняя хромосома [144K]

Соль не входит в рацион здорового питания ребенка до года. Так какой смысл нагружать организм тем, что ему не нужно. Вкуса соли дите еще не понимает, ему без него хорошо.

Однако, если вопрос стоит так, то подсаливать еду все же можно. В небольших количествах. В конечном итоге, соль поставщик натрия, пища перестает быть пресной. Выбор за матерью, есть и сторонники и противники. Педиатры, в основном, против.

0 0

4 года назад

Прочитать ещё 3 ответа