Про хлеб есть много загадок, ведь народ всегда почитал хлеб и относился к нему очень бережно. Вот некоторые загадки :
1 Эта загадка мне очень нравится -
2 Можно просто спросить ребёнка : " Что есть на свете всех слаще и вкуснее ?"
3
4
5
6 Вот более современная загадка
7 Можно загадать и такую загадку :
8 Эта загадка познакомит вашего ребёнка даже с процессом выращивания и приготовления хлеба.
Гибрид пшеницы и ржи называется - тритикале. Получается путем объединения хромосомных комплексов дух разных родов - ржи и пшеницы.. Производится в основном для корма скоту и обладает повышеной морозоустойчивостью...
Бредятина. Сколько их "прогрессивному " "научному" мышлению? ну пять-семь лет. И это
против вековых традиций,ареалов культур питания? По-человечески это их поведение понятно
и обьяснимо- ну надо же о чем-то трандеть с экрана телеканала с умной миной. кушать-то
надо, а чёрный хлеб низзя, поэтому на него икорку с маслицем... Если нет темы- её нужно
выдумать-это закон шоу бизнеса. Опереточные докторишки.
Урожайность современных сортов пшеницы составляет 23-35 центнеров с гектара, а ржи 15-20, в связи с большей востребованностью пшеницы на мировом рынке ее сорта развиваются намного лучше, чем у ржи, соответственно растет урожайность, однако рожь, все равно, лучше переносит засуху и урожайность
Нет, слишком большого различия в том какой из видов хлеба дольше хранится, самое главное это правильно приготовить хлеб, а вот если он будет мятым и приплюснутый, значит у него нарушение технологии.
Единственное правило для белого и серого хлеба это хранение их в разных местах, так он дольше не зачерствеет и не покроется плесенью. Белый хлеб слишком впитывает запахи и лежащий рядом черный отдаст свой запах ему очень быстро.
Но если хлеб пролежал некоторое время и стал слишком черствым для употребления, есть несколько способов для его восстановления, правда на совсем небольшое время.
Например серый или черный хлеб освежается совсем просто, обмакните в воду булку и достав ее положите на противень, после этого поставьте в разогретую духовку. Но стоит помнить, что такой хлеб надо употреблять сразу, не откладывайте на вечер или на следующий день.
Освежить белый хлеб, также можно без особых усилий, порежьте хлеб на кусочки и уложите на сито, а его надо поставить на кастрюлю с кипящей водой и через несколько минут вы увидите мягкие и свежие кусочки.