2CH3COOH+Zn= (CH3COO)2Zn+H2 (реакция идет медленно, ее проводят при нагревании)
CH3COOH+NaOH= CH3COONa+H2O
6CH3COOH + Al2O3 = 2(CH3COO)3Al+3H2O, однако ацетат алюминия (CH3COO)3Al – соль образованная слабой кислотой и слабым основанием, а значит, сразу же после образования подвергнется гидролизу по катиону и аниону:
(CH3COO)3Al+3H2O=3CH3COOH+ Al(OH)3↓
То же самое можно сказать про ацетат цинка образующийся в реакции, написанной выше, и про ацетат аммония, образующийся в реакции уксусной кислоты с гидроксидом аммония:
CH3COOH+ NH4OH= CH3COONH4 + H2O (ацетат аммония образован слабой кислотой и слабым основанием)
CH3COONH4 + H2O = NH4OH + CH3COOH (обратная реакция – гидролиз)
С оксидом фосфора уксусная кислота непосредственно не реагирует, однако в его присутствии протекает реакция:
2CH3COOH= CH3-CO-O-OC-CH3 + H2O (т.к. P2O5 очень гигроскопичен, его используют в качестве водоотнимающего средства)
С карбонатами реагирует с выделением углекислого газа
2CH3COOH+CaCO3= (CH3COO)2Ca+CO2↑+H2O
Насколько я помню, эту тему начинают изучать в школе (8 класс) на уроках химии сразу же после ознакомления с Периодической системой Менделеева.
Молекулы простых и сложных веществ обозначаются коэффициентом перед веществом (например, 3CO2 - три молекулы углекислого газа).
Атомы обозначаются коэффициентом (цифра перед элементом) или индексом (маленькая циферка после элемента).
<hr />
3 атома водорода записывается вот так: 3H.
3 молекулы водорода записывается вот так: 3Н2 (молекула водорода состоит из двух атомов водорода).
<hr />
Нашел вот такую картинку, на ней все понятно и доступно описано:
Количество вещества в химии может обозначаться греческой прописной буквой "ню", нет возможности её изобразить, нет ее на клавиатуре, а также прописной латинской "n", но первая считается предпочтительней в соответствии с СИ. Количество вещества имеет единицу измерения - моль.
Масса ржавого железа больше массы исходного не ржавого железа потому что в ржавом железе добавлен кислород в соответствии с химической формулой оксида железа Fe2 O3. Атомная масса железа 56, у кислорода 17, следовательно к 112 массам железа прибавляется 51 масса кислорода и ржавое железо тяжелее чистого на 45,5%.
Кальций реагирует с водой с образованием гидроксида кальция. Таким образом, можно сказать, что растворяется.
