Можно приготовить салат с копченой колбасой и фасолью по такому рецепту.
Берем:
1-2горсти красной фасоли
2сырых куриных яйца
2морковки
10-12кружочков копченой колбасы
луковицу
2-3зубчика чеснока.
Подготавливаем ингредиенты: фасоль отвариваем до готовности, сырые яйца перемешиваем, солим, после жарим из них 2тонких блинчика и нарезаем их узкими полосками, репчатый лук мелко нарезаем, морковку натираем на крупной терке, затем обжариваем лук с морковкой на сковороде с растительным маслом, колбаску нарезаем полосками и обжариваем ее вместе с чесноком, который мелко нарезаем. Делаем салат: смешиваем фасоль, морковку с луком, колбаску с чесноком, блинчики яичные, солим и перчим по вкусу, далее убираем салат в холодильник и даем настояться около 5 часов.
Также можно приготовить вот такой салатик с копченой колбасой и лапшой быстрого приготовления.
Берем:
4пачки лапши быстрого приготовления
3штучки вареных куриных яйца
2луковицы
250гр.копченой колбасы
250гр.майонеза.
Подготавливаем ингредиенты: лапшу быстрого приготовления заливаем 0,5 стаканом кипятка, после чего ждем, когда вода вся впитается, тем временем яйца, лук, колбасу нарезаем мелкими кубиками. Далее все подготовленные продукты смешиваем и заправляем майонезом.
Еще можно приготовить салат с копченой колбасой по такому рецепту.
Берем: копченую колбаску, вареный картофель, вареную морковку, вареные вкрутую яйца, твердый сыр, зеленый лук, соль, черный перец и майонез. Делаем салат очень просто: все нарезаем кубиками, твердый сыр натираем на крупной терке, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу. Можно также такой салат сделать слоями, только слои нужно класть в той последовательности, что в рецепте, не забывая каждый слой промазывать майонезом.
